红椒辣椒柠檬酸辣酱

2. 剥去洋葱皮，用刀细细切碎。

3. 在大锅中加热橄榄油，加入洋葱和辣椒粉，用小火炒2-3分钟。

4. 加入红糖，并在中高火下不断搅拌，直到完全融化。

5. 加入切块的甜椒，转大火翻炒几分钟，并充分搅拌。

6. 倒入柠檬汁，加入盐。搅拌后盖上锅盖，中火煮约35分钟。

7. 如有需要，继续烹煮以收干水分，然后搅拌成奶油状质地。

8. 冷藏保存，并在一周到十天内食用。