成分
份数
- 红黄甜椒
550550 - 洋葱
5050 - 辣椒粉适量
- 特级初榨橄榄油
3030 - 红糖
7070 - 柠檬汁
4040 - 盐适量
准备
- 第 1 步，共 8 步
1. 清洗并擦干甜椒，去掉蒂部，将果肉切成小块。
- 第 2 步，共 8 步
2. 剥去洋葱皮，用刀切碎。
- 第 3 步，共 8 步
3. 在大锅中加热橄榄油，加入洋葱和辣椒粉，用小火煸炒2-3分钟。
- 第 4 步，共 8 步
4. 加入红糖，用中高火不断搅拌，直到完全溶解。
- 第 5 步，共 8 步
5. 加入甜椒块，用大火煮几分钟，搅拌均匀。
- 第 6 步，共 8 步
6. 倒入柠檬汁，加入盐。搅拌后盖上锅盖，用中火煮约35分钟。
- 第 7 步，共 8 步
7. 如有必要，继续煮以收干水分，并搅拌至奶油状。
- 第 8 步，共 8 步
8. 放入冰箱保存，并在一周/十天内食用。
一般信息
储存说明
冰箱
更多信息
放入冰箱保存，并在一周/十天内食用。
来源
Italia, Sicilia
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 34.41 |
| 碳水化合物 (g) | 5.44 |
| 其中糖分 (g) | 5.44 |
| 脂肪 (g) | 0.77 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.11 |
| 蛋白质 (g) | 0.87 |
| 纤维 (g) | 1.77 |
- 蛋白质0.87g·10%
- 碳水化合物5.44g·61%
- 脂肪0.77g·9%
- 纤维1.77g·20%