在一个高边锅中倒入足量清水、一撮粗盐、一茶匙油和几枝迷迭香。加入米饭，开火煮，水再次沸腾后盖盖煮30分钟（或按包装说明时间烹煮）。
煮好后，用冷水冲洗米饭，淋上一勺油拌匀，备用。
把豆腐切成均匀小丁，放入碗中并加入酱油。再加入两勺油和一撮黑胡椒，拌匀后放入冰箱腌制约一小时。
把洋葱切成圈，放入不粘锅中，加入两勺油，用极小火炖5分钟。加入一撮粗盐并让其融化。
再加入腌好的豆腐，提高火力，翻炒几分钟并频繁搅拌。离火后稍微放凉。
在大碗中放入米饭、洗净并擦干的蓝莓、豆腐洋葱混合物。轻轻拌匀，再加入新鲜百里香叶和剩余的一勺油。
盛入盘中，享用你的黑米配腌制豆腐、蓝莓和百里香！
冷藏密封保存，3-4天。
这道菜也非常适合在开胃酒会和自助餐时装入小份杯中食用！
Italia
平台上的每件可购买产品都由产品页面中注明的合作卖家发布并销售。平台充当元搜索和市场平台，帮助你发现产品并完成结账，但实际销售由卖家完成，卖家也因此成为交易责任方。
配送由合作卖家直接负责。包裹从卖家的仓库或其物流网络发出，然后交给快递公司。这种模式可以实现更高效的配送，并确保订单由实际拥有产品库存的一方负责处理。
你可以在产品页面查看配料、过敏原和营养信息，这些内容依据卖家或生产商提供的数据，也就是官方标签。如果你有过敏或不耐受情况，我们建议你在购买前仔细核对产品页面，如有具体疑问，请联系卖家。
平台旨在推广意大利食品 Made in Italy，并让其更容易购买。我们会精选食品电商领域中目录内容一致且信息透明的卖家。每件产品都对应一个可识别的卖家和完整的信息页面：我们希望你在这里购物时能够放心购买。
配送时间和费用取决于卖家和目的地。确认付款前，你总能在结账页面看到最新的预计送达时间。国际配送的时间可能会因国家和快递公司而有所不同。
| 能量（千卡） | 88.63 |
| 碳水化合物（克） | 14.84 |
| 其中糖（克） | 2.64 |
| 脂肪（克） | 1.48 |
| 其中饱和脂肪（克） | 0.07 |
| 蛋白质（克） | 3.79 |
| 膳食纤维（克） | 2.31 |
| 盐（克） | 0.28 |
