我们先把洋葱切好，用特级初榨橄榄油、少许盐、水和糖在平底锅里煮熟。
同时用切片器把西葫芦切得很薄，将切片呈放射状摆放，并略微重叠。
把 tomino 奶酪放在中间，包起来做成小包。
用牙签固定后，放在烧得很热的煎板上煎至熟透。
装盘时搭配 tomino、焦糖洋葱、核桃和一圈陈年意大利黑醋。
冷藏保存
可搭配一份新鲜沙拉作为配菜，让餐食更均衡。
Italia, Liguria
| 能量（千卡） | 96.07 |
| 碳水化合物（克） | 4.42 |
| 其中糖（克） | 3.41 |
| 脂肪（克） | 6.14 |
| 其中饱和脂肪（克） | 3.87 |
| 蛋白质（克） | 5.57 |
| 膳食纤维（克） | 0.99 |
| 盐（克） | 0.28 |
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