苹果蛋糕配卡仕达酱

将牛奶与可食用柠檬皮加热。

将蛋黄与糖打发至蓬松，然后加入过筛的玉米淀粉。

将沸腾的牛奶通过滤网倒入混合物中，转移到小锅中，用小火加热至浓稠。

将卡仕达酱倒入冰冻的烤盘中，用保鲜膜覆盖冷却。

削皮并将苹果切成薄片，放入容器中加柠檬汁，放入冰箱腌制。

将鸡蛋与糖打发，然后加入牛奶、油、香草和一撮盐。

加入过筛的面粉和发酵粉，喜欢的话可以加入切块的苹果。

将面糊倒入铺有烘焙纸的模具中，加入卡仕达酱并放上苹果片。

撒上红糖，在预热至180°C的烤箱中烘烤45-50分钟。