将面粉与过筛的酵母混合，并在案板上堆成圆丘状。
在中间加入柠檬香精小瓶、糖、鸡蛋、朗姆酒、香草香精、植物油和盐。
用手揉成均匀光滑的面团。用保鲜膜包好，静置半小时。
将面团分成小球，每个约10克。放入173°-175°C的热油中炸至均匀上色。
捞出沥干在吸油纸上，撒上糖。注意在炸制中途更换油，以避免颜色和味道过重。
趁温热食用，并在享用前再撒上一些糖。祝您好胃口！
最多2天，密封容器保存
确保在173°-175°C的热油中炸制castagnole，以获得完美的口感和金黄色泽。castagnole适合温热食用，是完美的嘉年华甜点。
Italia, Liguria
| 能量 (千卡) | 216.4 |
| 碳水化合物 (g) | 41.82 |
| 其中糖分 (g) | 12.33 |
| 脂肪 (g) | 1.4 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.43 |
| 蛋白质 (g) | 6.36 |
| 纤维 (g) | 1.41 |
| 促销 | 0.27 |
