成分
份数
- 00面粉
200克200克 - 鸡蛋
1单位1单位 - 植物油
30毫升30毫升 - 砂糖
50克50克 - 柠檬香精
1单位1单位 - 朗姆酒
1单位1单位 - 盐
1单位1单位 - 香草精
1单位1单位
准备
- 第 1 步，共 6 步
将面粉与筛过的发酵粉混合，并在案板上堆成火山口状。
- 第 2 步，共 6 步
在中间加入柠檬香精瓶、糖、鸡蛋、朗姆酒、香草精、植物油和盐。
- 第 3 步，共 6 步
用手揉成均匀光滑的面团。用保鲜膜包好，静置半小时。
- 第 4 步，共 6 步
将面团分成小球，每个约10克。在173°-175°的热油中炸至均匀金黄。
- 第 5 步，共 6 步
用吸油纸沥干并撒上糖。确保在烹饪过程中换油，以避免颜色和味道过重。
- 第 6 步，共 6 步
趁温热时享用栗子球，撒上糖后再品尝。祝好胃口！
一般信息
储存说明
最多可在密封容器中保存2天
更多信息
确保在173°-175°的热油中炸栗子球，以获得完美的质地和金黄色。栗子球适合温热时食用，是狂欢节的完美甜点。
来源
Italia, Liguria
分析
注意
此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it
生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 191.24 |
| 碳水化合物 (g) | 25.86 |
| 其中糖分 (g) | 7.94 |
| 脂肪 (g) | 5.14 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.94 |
| 蛋白质 (g) | 4.49 |
| 纤维 (g) | 0.8 |
| 促销 | 5.06 |
- 蛋白质4.49g·12%
- 碳水化合物25.86g·71%
- 脂肪5.14g·14%
- 纤维0.8g·2%