成分
份数
- 鹰嘴豆粉
320g320g - 牛奶
300g300g - 黑巧克力
100g100g - 糖
100g100g - 黄油
25g25g - 发酵粉
16g16g - 姜粉
0.5茶匙0.5茶匙
准备
- 第 1 步，共 9 步
将巧克力和黄油放在小锅中加热融化，或者使用微波炉。
- 第 2 步，共 9 步
将融化的巧克力与黄油混合成奶油状，备用。
- 第 3 步，共 9 步
将鹰嘴豆粉与小苏打、盐和姜粉一起筛过。
- 第 4 步，共 9 步
加入糖和牛奶，搅拌均匀。
- 第 5 步，共 9 步
将温热的融化巧克力加入面糊中，搅拌均匀。
- 第 6 步，共 9 步
将混合物倒入直径20厘米的涂了黄油和撒了面粉的蛋糕模具中。
- 第 7 步，共 9 步
在预热至180°C的烤箱中烘烤40-45分钟。
- 第 8 步，共 9 步
一种美味的变化是用栗子粉代替鹰嘴豆粉。
- 第 9 步，共 9 步
如果尝试了，请留下评论，我很高兴听到你们的意见！
一般信息
储存说明
在冰箱中
更多信息
这款蛋糕的质地紧实但柔软，值得一试！
来源
Italia, Puglia
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 317.76 |
| 碳水化合物 (g) | 41.61 |
| 其中糖分 (g) | 22.13 |
| 脂肪 (g) | 11.35 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 5.92 |
| 蛋白质 (g) | 11.85 |
| 纤维 (g) | 6.02 |
| 促销 | 0.28 |
- 蛋白质11.85g·17%
- 碳水化合物41.61g·59%
- 脂肪11.35g·16%
- 纤维6.02g·8%