焦糖无花果平底锅蛋糕

准备

1. 第 1 步，共 6 步

   将鸡蛋和糖打发，当变得蓬松时，加入油和牛奶，再加入过筛的面粉和发酵粉。（始终使用电动打蛋器）。 平底锅直径18/22厘米）

2. 第 2 步，共 6 步

   放一张烘焙纸（揉皱后贴合在平底锅上），撒上另外20克糖，将切成两半的无花果切面朝下放置，覆盖整个表面（直径18/22厘米）

3. 第 3 步，共 6 步

   将面糊倒在无花果上，填满每个空隙，然后放在火上。用中小火煮约15/20分钟，盖上盖子

4. 第 4 步，共 6 步

   取下盖子，在蛋糕上放另一张烘焙纸，再盖上盖子并翻转（戴上厨房手套以免烫伤）

5. 第 5 步，共 6 步

   将蛋糕的另一面再煮15分钟，火力始终保持低，并始终盖上盖子。 从烤盘中取出并去掉烘焙纸

6. 第 6 步，共 6 步

   可以热食，表面撒上核桃或榛子，也可以冷食

一般信息

分析

常量营养素 (100 gr)