一道简单美味的菜，巧妙利用了西兰花，包括茎部。
将西兰花蒸熟至变软。
把熟西兰花打成泥，不加水。
加入面粉，直到形成紧实且略带黏性的质地。
做成小团子，放入加盐的沸水中煮熟。
捞出后与素黄油和鼠尾草的酱汁拌匀。
加入一勺煮面水，使菜肴更加浓滑。
放入密封容器中冷藏保存2-3天。
你还可以加入磨碎的帕尔马干酪，味道更丰富！
Italia
| 能量 (千卡) | 137.02 |
| 碳水化合物 (g) | 27.7 |
| 其中糖分 (g) | 2.58 |
| 脂肪 (g) | 0.5 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.07 |
| 蛋白质 (g) | 5.85 |
| 纤维 (g) | 2.76 |
| 促销 | 0.26 |
