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无浪费西兰花意面

无浪费西兰花意面

@ricettario-del-benessere

一道简单美味的菜肴,创造性地使用西兰花,包括茎部。

难度: 中等
烹饪: 15 分钟
准备: 10 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 蒸熟的西兰花300g
  • 面粉170g
  • 0.5茶匙
  • 鼠尾草适量
  • 植物人造黄油适量

准备

  1. 第 1 步,共 6 步

    将西兰花蒸至变软。

  2. 第 2 步,共 6 步

    将煮熟的西兰花搅拌成糊状,不加水。

  3. 第 3 步,共 6 步

    加入面粉,直到达到紧实且略微粘稠的状态。

  4. 第 4 步,共 6 步

    做成小团子,并在盐水中煮沸。

  5. 第 5 步,共 6 步

    将小团子沥干,并放入植物黄油和鼠尾草的调料中。

  6. 第 6 步,共 6 步

    加入一勺煮水,使菜肴更加浓郁。

一般信息

储存说明

在密封容器中冷藏保存2-3天。

更多信息

你可以加一些磨碎的帕尔马干酪来增加风味!

来源

Italia

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)136.16
碳水化合物 (g)27.52
其中糖分 (g)2.56
脂肪 (g)0.5
其中饱和脂肪 (g)0.07
蛋白质 (g)5.82
纤维 (g)2.74
促销0.51
  • 蛋白质
    5.82g·16%
  • 碳水化合物
    27.52g·75%
  • 脂肪
    0.5g·1%
  • 纤维
    2.74g·7%