成分
份数
- 意大利乳清干酪
500g500g - 鸡蛋
3个3个 - 玉米淀粉
70g70g - 白砂糖
100g100g - 柠檬皮
1个1个 - 新鲜草莓
250g250g - 蓝莓
12个12个 - 糖粉适量
- 发酵粉
1袋1袋
准备
- 第 1 步，共 8 步
轻轻清洗草莓，去掉蒂部并切成薄片。在流水下清洗蓝莓并晾干。
- 第 2 步，共 8 步
在一个大碗中，用电动打蛋器将鸡蛋与白砂糖搅打至泡沫状。
- 第 3 步，共 8 步
加入意大利乳清干酪，继续用电动打蛋器搅拌。加入玉米淀粉、发酵粉和磨碎的柠檬皮，搅拌至均匀。
- 第 4 步，共 8 步
加入切好的草莓，留出一小部分用于装饰。
- 第 5 步，共 8 步
将面糊倒入铺有烘焙纸的模具中，用刮刀抹平。将剩余的蓝莓和草莓放在表面。
- 第 6 步，共 8 步
放入预热的烤箱中，烘烤约30-35分钟，或直到表面金黄且面糊熟透。
- 第 7 步，共 8 步
让蛋糕在烤盘中冷却几分钟，然后转移到一个托盘上。撒上糖粉以增加美观。
- 第 8 步，共 8 步
切片并享用。
一般信息
更多信息
在冰箱中可保存三天。确保使用新鲜和高质量的食材，尤其是水果。草莓和蓝莓必须成熟且美味，以确保最佳效果。
来源
Italia, Calabria
分析
注意
此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it
生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
注意
此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it
| 能量 (千卡) | 88.24 |
| 碳水化合物 (g) | 10.33 |
| 其中糖分 (g) | 7.85 |
| 脂肪 (g) | 3.34 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.74 |
| 蛋白质 (g) | 3.81 |
| 纤维 (g) | 2.05 |
| 促销 | 0.06 |
- 蛋白质3.81g·20%
- 碳水化合物10.33g·53%
- 脂肪3.34g·17%
- 纤维2.05g·10%