成分
份数
- 工具
- 南瓜花
8个 - 胡萝卜
2个 - 四季豆
100克 - 土豆
3个 - 西葫芦
1个 - 鸡蛋
2个 - 帕尔马干酪
100克 - 特级初榨橄榄油适量
- 面包屑适量
准备
- 第 1 步，共 8 步
将蔬菜切成大块。
- 第 2 步，共 8 步
小心去除南瓜花的花蕊，不要弄破。
- 第 3 步，共 8 步
将蔬菜放入蒸锅中蒸熟，然后用土豆压泥器压碎。
- 第 4 步，共 8 步
将蔬菜与鸡蛋、磨碎的奶酪和特级初榨橄榄油混合。
- 第 5 步，共 8 步
用叉子将馅料填入南瓜花中。
- 第 6 步，共 8 步
将南瓜花放在铺有烘焙纸的烤盘上，撒上油和面包屑。
- 第 7 步，共 8 步
以180度烘烤30分钟。
- 第 8 步，共 8 步
出炉后稍微冷却再食用。
建议
碗
土豆压泥器
烤盘
烘焙纸
蒸锅
一般信息
储存说明
在冰箱中
更多信息
焗烤南瓜花酿作为开胃菜或配菜都很出色。可以在冰箱中保存，冷食也很美味。
来源
Italia, Lazio
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 61.27 |
| 碳水化合物 (g) | 4.27 |
| 其中糖分 (g) | 1.33 |
| 脂肪 (g) | 2.75 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.48 |
| 蛋白质 (g) | 4.66 |
| 纤维 (g) | 1.06 |
| 促销 | 0.06 |
- 蛋白质4.66g·37%
- 碳水化合物4.27g·34%
- 脂肪2.75g·22%
- 纤维1.06g·8%