圣雷莫风味沙丁鱼面包是圣雷莫市的特色食谱，酥脆美味。无论是下午茶、午餐、晚餐，甚至早餐都很适合。
1. 将酵母溶解在温水中并加入糖。
2. 准备酱汁：在油中炒半个洋葱，然后加入番茄酱和盐。煮40分钟后冷却。
4. 在碗中混合面粉、油、溶解的酵母水和盐。揉成均匀的面团。
3. 将凤尾鱼与油一起搅拌成调味料。
5. 让面团发酵6小时。
6. 给烤盘抹油，将面团均匀铺开。
7. 加入酱汁，用手指按出凹槽，加入橄榄、大蒜瓣和牛至。
8. 以200度烘烤约30分钟。
9. 烘烤后用油和凤尾鱼调味料刷在沙丁鱼面包上。
10. 热食享用。
11. 在阴凉干燥处保存两天，食用前以160度加热。
碗
木勺
案板
烤盘
玻璃杯
小勺
搅拌机
刷子
在阴凉干燥处保存两天。食用前以160度加热几分钟。
发酵时间因季节而异。夏季由于温度较高，4小时即可，而冬季则需6小时。
Italia, Liguria
| 能量 (千卡) | 221.37 |
| 碳水化合物 (g) | 26.39 |
| 其中糖分 (g) | 2.44 |
| 脂肪 (g) | 11.27 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.6 |
| 蛋白质 (g) | 4.71 |
| 纤维 (g) | 0.99 |
| 促销 | 0.14 |
