选择成熟但仍结实的无花果。轻轻清洗，并用柔软的布擦干。
将无花果切成两半，使其形成4瓣。
将生火腿片摆放在餐盘上，围成圆圈，方便包裹无花果。
把无花果放在每个火腿圆圈中央，并在每个无花果里填入2小勺满满的鲜戈贡佐拉奶酪，再撒上核桃碎。
淋上酱油后立即上桌，可搭配优质白葡萄酒或普罗塞克，以突出这道开胃菜的对比风味。
冷藏保存
Italia, Liguria
| 能量 (千卡) | 139.38 |
| 碳水化合物 (g) | 7.21 |
| 其中糖分 (g) | 7.21 |
| 脂肪 (g) | 7.77 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 3.22 |
| 蛋白质 (g) | 9.95 |
| 纤维 (g) | 1.25 |
| 促销 | 1.48 |
