用叉子压碎一半烟熏豆腐，另一半切成小方块。
将韭葱切碎。
在平底锅中加热3汤匙橄榄油，加入韭葱并翻炒。
然后加入混合蔬菜（我用了胡萝卜、豌豆、蘑菇、甜椒、玉米）和蒸粗麦粉，一起翻炒3分钟。
加入3汤匙番茄酱和压碎的烟熏豆腐。
离火，加入水，静置5分钟让其膨胀。
用酱油、蔬菜高汤、盐和胡椒调味。
拌入豆腐丁和芝麻酱并混合。如果混合物太干，再加入一些蔬菜高汤。
在烤盘中，将剩余的番茄酱与盐、胡椒和牛至混合。
切掉甜椒顶部，挖空后填入蒸粗麦粉混合物，压实。把甜椒盖回“盖子”，放入烤盘中。
放入预热好的180度风炉烤箱中烤30分钟。
冷藏
如果你不喜欢豆腐，可以不加，但我还是建议你试试！
Italia, Liguria
| 能量 (千卡) | 58.28 |
| 碳水化合物 (g) | 5.55 |
| 其中糖分 (g) | 3.41 |
| 脂肪 (g) | 2.45 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.84 |
| 蛋白质 (g) | 3.01 |
| 纤维 (g) | 1.71 |
| 促销 | 1.45 |
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