成分
份数
- 草莓
400g400g - 糖
40g40g - 柠檬皮适量
- 马斯卡彭奶酪
250g250g - 糖粉
50g50g - 全脂牛奶
250mL250mL - 白巧克力豆适量
- 无麸质手指饼
400g400g - 鲜奶油
600g600g - 蓝莓和草莓用于装饰适量
准备
- 第 1 步，共 9 步
将草莓切成小块，用糖和柠檬皮调味，放置腌制。
- 第 2 步，共 9 步
在碗中将鲜奶油与马斯卡彭奶酪和糖粉一起打发，直到形成浓稠的奶油。
- 第 3 步，共 9 步
将草莓沥干后，将其汁液与牛奶混合。
- 第 4 步，共 9 步
将手指饼稍微浸湿在牛奶中，然后在24厘米的可拆卸模具中围成一圈，并用浸湿的饼干覆盖底部。
- 第 5 步，共 9 步
倒入约1厘米厚的奶油层，并用草莓和白巧克力豆覆盖。
- 第 6 步，共 9 步
重复用浸湿的手指饼、草莓、巧克力豆和奶油进行分层。
- 第 7 步，共 9 步
将最后一层抹平，并用剩余的奶油在表面装饰成玫瑰形状。
- 第 8 步，共 9 步
用水果和巧克力豆装饰。
- 第 9 步，共 9 步
将蛋糕放入冰箱冷藏两小时后再食用。
一般信息
储存说明
在冰箱中
更多信息
您可以使用混合水果而不仅仅是草莓。
来源
Italia, Liguria
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 249.98 |
| 碳水化合物 (g) | 23.03 |
| 其中糖分 (g) | 15.62 |
| 脂肪 (g) | 16.22 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 9.24 |
| 蛋白质 (g) | 4.05 |
| 纤维 (g) | 0.72 |
| 促销 | 0.04 |
- 蛋白质4.05g·9%
- 碳水化合物23.03g·52%
- 脂肪16.22g·37%
- 纤维0.72g·2%