成分
份数
- 甜椒
6个6个 - 韭葱
1个1个 - 库斯库斯
100g100g - 混合蔬菜丁
200g200g - 熏豆腐
200g200g - 番茄酱
1杯1杯 - 水
200mL200mL - 酱油
0.5小杯0.5小杯 - 芝麻酱
1汤匙1汤匙 - 蔬菜汤1 杯
- 盐适量
- 胡椒适量
- 油适量
- 牛至适量
准备
- 第 1 步，共 11 步
用叉子压碎一半的熏豆腐，另一半切成小块。
- 第 2 步，共 11 步
将韭葱切碎。
- 第 3 步，共 11 步
在锅中加热3汤匙橄榄油，加入韭葱并炒香。
- 第 4 步，共 11 步
然后加入混合蔬菜（我用了胡萝卜、豌豆、蘑菇、甜椒、玉米）和库斯库斯，翻炒3分钟。
- 第 5 步，共 11 步
加入3汤匙番茄酱和压碎的熏豆腐。
- 第 6 步，共 11 步
从火上移开，加入水，静置5分钟。
- 第 7 步，共 11 步
用酱油、蔬菜汤、盐、胡椒调味。
- 第 8 步，共 11 步
加入豆腐块和芝麻酱搅拌。如果混合物太干，加入更多蔬菜汤。
- 第 9 步，共 11 步
在烤盘中，将剩余的番茄酱与盐、胡椒和牛至混合。
- 第 10 步，共 11 步
切掉甜椒的顶部，掏空并填入库斯库斯混合物，压实。用“盖子”盖上甜椒并放入烤盘中。
- 第 11 步，共 11 步
在预热的180度风扇烤箱中烘烤30分钟。
一般信息
储存说明
在冰箱中
更多信息
如果你不喜欢豆腐，可以省略，但我建议你尝试一下！
来源
Italia, Liguria
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 133.22 |
| 碳水化合物 (g) | 15.96 |
| 其中糖分 (g) | 13.16 |
| 脂肪 (g) | 3.44 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.22 |
| 蛋白质 (g) | 6.3 |
| 纤维 (g) | 8.55 |
| 促销 | 2.07 |
- 蛋白质6.3g·18%
- 碳水化合物15.96g·47%
- 脂肪3.44g·10%
- 纤维8.55g·25%