首先煮珍珠麦。煮熟后，迅速用冷水冲洗，放入碗中并加入少许橄榄油调味。让其冷却。
将洋葱切细。冲洗刺山柑以去除盐分，并与黑橄榄一起切碎。
也将小番茄切块，与其他食材一起倒入装有珍珠麦的碗中。
用手将菲达奶酪捏碎，加入金枪鱼。最后加入柠檬皮和切碎的罗勒。
用少许橄榄油、盐和胡椒调味并搅拌。
冰箱
这款希腊风味珍珠麦沙拉非常适合冷食，既可作为主菜也可作为轻食伴菜。在冰箱中可保存1-2天。
Italia
| 能量 (千卡) | 110.44 |
| 碳水化合物 (g) | 23.33 |
| 其中糖分 (g) | 1.45 |
| 脂肪 (g) | 1.01 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.41 |
| 蛋白质 (g) | 2.71 |
| 纤维 (g) | 1.66 |
| 促销 | 0.03 |
