成分
份数
- Carnaroli米
240g240g - 青葱
1unità1unità - 牛肝菌
250g250g - 百里香适量
- 白葡萄酒适量
- 高汤适量
- 盐适量
- 胡椒适量
- 磨碎的帕尔马干酪适量
- 黄油适量
准备
- 第 1 步，共 5 步
将青葱切碎，在锅中用少许油炒香。然后加入百里香和蘑菇，煮几分钟。
- 第 2 步，共 5 步
将所有材料转移到搅拌机中，搅拌均匀，备用。
- 第 3 步，共 5 步
在锅中干炒米饭。大约两分钟后，加入一些高汤或水，煮约12分钟，随着水分蒸发，逐渐加入更多的高汤或水。
- 第 4 步，共 5 步
在烹饪到一半时加入牛肝菌奶油。
- 第 5 步，共 5 步
米饭煮熟后，关火并加入黄油和帕尔马干酪搅拌均匀。
一般信息
来源
Italia
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 56.92 |
| 碳水化合物 (g) | 10.63 |
| 其中糖分 (g) | 1.15 |
| 脂肪 (g) | 0.37 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.08 |
| 蛋白质 (g) | 2.75 |
| 纤维 (g) | 1.43 |
| 促销 | 0.02 |
- 蛋白质2.75g·18%
- 碳水化合物10.63g·70%
- 脂肪0.37g·2%
- 纤维1.43g·9%