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牛肝菌奶油烩饭

牛肝菌奶油烩饭

@tuduu
类别: 主食

这道菜捕捉了秋天的浓郁风味和魔力,因牛肝菌奶油而散发出迷人的香气,呈现出极致的奶油质感。

难度: 简单
烹饪时间: 20 分钟烹饪: 20 分钟
准备时间: 10 分钟准备: 10 分钟
国家: Italia
tuduu@tuduu

成分

份数
  • Carnaroli米
    Carnaroli米240g
  • 青葱1unità
  • 牛肝菌
    牛肝菌250g
  • 百里香适量
  • 白葡萄酒适量
  • 高汤
    高汤适量
  • 盐适量
  • 胡椒适量
  • 帕尔马干酪适量
  • 黄油
    黄油适量

可购买的产品

  • Riso Carnaroli Classico 1kg

    Riso Carnaroli Classico 1kg

    1 产品
    ¥ 92.07
  • 干牛肝菌 30克

    干牛肝菌 30克

    1 产品
    ¥ 101.28
  • Bontà di Brodo浓缩蔬菜汤100克

    Bontà di Brodo浓缩蔬菜汤100克

    1 产品
    ¥ 30.97
  • Burro al tartufo 80g - specialità artigianale

    Burro al tartufo 80g - specialità artigianale

    1 产品
    ¥ 82.86

准备

  1. 第 1 步,共 5 步

    将青葱切碎,在锅中用少许油炒香。然后加入百里香和蘑菇,煮几分钟。

  2. 第 2 步,共 5 步

    将所有材料转移到搅拌机中,搅拌均匀,备用。

  3. 第 3 步,共 5 步

    在锅中干炒米饭。大约两分钟后,加入少许高汤或水,煮约12分钟,随着水分蒸发逐渐加入更多的高汤或水。

  4. 第 4 步,共 5 步

    煮到一半时加入牛肝菌奶油。

  5. 第 5 步,共 5 步

    米饭煮熟后,关火,加入黄油和帕尔马干酪搅拌均匀。

一般信息

来源

Italia

分析

注意
此处所示数据仅限于某些特定性,是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it
生活方式
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常量营养素 (100 gr)

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能量 (千卡)56.92
碳水化合物 (g)10.63
其中糖分 (g)1.15
脂肪 (g)0.37
其中饱和脂肪 (g)0.08
蛋白质 (g)2.75
纤维 (g)1.43
促销0.02
  • 蛋白质
    2.75g·18%
  • 碳水化合物
    10.63g·70%
  • 脂肪
    0.37g·2%
  • 纤维
    1.43g·9%

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