成分
份数
- 猪油适量
- 橄榄油
1汤匙1汤匙 - 洋葱
11 - 大蒜
11 - 胡萝卜
11 - 迷迭香适量
- 干蘑菇
1把1把 - 白葡萄酒
1杯1杯 - 番茄酱
1汤匙1汤匙
准备
- 第 1 步，共 4 步
在陶锅中用猪油和橄榄油炒洋葱片、大蒜、切成薄片的胡萝卜和迷迭香
- 第 2 步，共 4 步
当洋葱变黄时，加入切块的新鲜香肠和一把泡软的干蘑菇
- 第 3 步，共 4 步
将所有材料翻炒，加入一杯白葡萄酒并让其蒸发，加入一勺番茄酱和适量的水
- 第 4 步，共 4 步
用小火煮一个小时
建议
平底锅
刀
砧板
一般信息
储存说明
在冰箱中密封保存，最多可保存3天
更多信息
这种类型的菜肴在意大利北部非常常见
来源
Italia
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 109.79 |
| 碳水化合物 (g) | 4.82 |
| 其中糖分 (g) | 4.55 |
| 脂肪 (g) | 3.35 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.55 |
| 蛋白质 (g) | 6.66 |
| 纤维 (g) | 2.22 |
| 促销 | 0.02 |
- 蛋白质6.66g·39%
- 碳水化合物4.82g·28%
- 脂肪3.35g·20%
- 纤维2.22g·13%