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西西里醋

西西里醋

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西西里醋是一种传统的西西里酱汁,主要用于调味鱼类菜肴。它是通过红酒醋发酵并加入去盐的刺山柑和新鲜罗勒制成的。这种酱汁味道浓郁芳香,为任何菜肴增添一丝清新。

难度: 简单
烹饪: 0 分钟
准备: 5 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 红酒醋100毫升
  • 去盐刺山柑适量
  • 罗勒适量

准备

  1. 第 1 步,共 5 步

    用于调味鱼类菜肴

  2. 第 2 步,共 5 步

    准备时将100毫升红酒醋煮沸,并在沸腾时加入去盐的刺山柑和洗净、晾干、切丝的罗勒

  3. 第 3 步,共 5 步

    冷却后倒入瓶中

  4. 第 4 步,共 5 步

    静置十五天,记得每24小时摇晃瓶子一次

  5. 第 5 步,共 5 步

    时间到后过滤,静置五天不动,然后即可使用

一般信息

来源

Italia, Sicilia

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)4
碳水化合物 (g)0.6
其中糖分 (g)0.6
蛋白质 (g)0.4
促销0.02
  • 蛋白质
    0.4g·40%
  • 碳水化合物
    0.6g·60%
  • 脂肪
    0g·0%
  • 纤维
    0g·0%