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意大利面和扁豆,原始食谱

意大利面和扁豆,原始食谱

@tuduu
类别: 主食

意大利面和扁豆是一道冬季美味的南意大利传统主菜:意大利面和扁豆一起煮,结果非常浓郁!

难度: 简单
烹饪时间: 20 分钟烹饪: 20 分钟
准备时间: 5 分钟准备: 5 分钟
国家: Italia
tuduu@tuduu

成分

份数
  • 短意大利面(小管面或混合面)
    短意大利面(小管面或混合面)150g
  • 干扁豆250g
  • 罐装扁豆350g
  • 樱桃番茄或帕奇诺番茄6unit
  • 大蒜瓣2unit
  • 特级初榨橄榄油
    特级初榨橄榄油3unit
  • 新鲜欧芹束1unit
  • 盐适量

可购买的产品

准备

Descrizione

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    1. 第 1 步,共 6 步

      在大锅中用油煸炒去皮捣碎的大蒜瓣1分钟。

    2. 第 2 步,共 6 步

      加入小番茄,翻炒几秒钟。

    3. 第 3 步,共 6 步

      加入扁豆和一些切碎的欧芹,加入1/2杯水,盖上锅盖煮5-6分钟。

    4. 第 4 步,共 6 步

      倒入1杯水,煮沸后加入选择的意大利面。

    5. 第 5 步,共 6 步

      用小火盖上锅盖煮意大利面和扁豆2-3分钟,然后揭开锅盖,加入切碎的欧芹,继续煮3-5分钟,直到意大利面煮至弹牙。

    6. 第 6 步,共 6 步

      趁热食用,淋上一点生橄榄油和切碎的欧芹。

    建议

    • 大锅

    一般信息

    储存说明

    在室温下保存1天,然后放入冰箱。加几勺水加热以使其变得浓郁。可以冷冻。

    更多信息

    适合素食者和儿童,富含维生素且不含动物脂肪。

    来源

    Italia, Campania

    分析

    注意
    此处所示数据仅限于某些特定性,是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it
    生活方式
    过敏与不耐受

    常量营养素 (100 gr)

    注意
    此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it
    • Pasta Busiata Trapanese corta 500g

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    能量 (千卡)235.57
    碳水化合物 (g)16.37
    其中糖分 (g)2.62
    脂肪 (g)16
    其中饱和脂肪 (g)2.29
    蛋白质 (g)5.74
    纤维 (g)3.62
    促销0.07
    • 蛋白质
      5.74g·14%
    • 碳水化合物
      16.37g·39%
    • 脂肪
      16g·38%
    • 纤维
      3.62g·9%