将切块的去皮番茄放入碗中，按个人口味加入盐和特级初榨橄榄油调味。搅拌均匀后，放置在室温下静置。
在一个大碗中混合面粉、糖和盐。
将酵母溶解在温水中。
在面粉中间挖一个洞，逐渐加入溶解的酵母和水，用叉子搅拌均匀。
用拳头揉面团约15分钟，直到面团光滑均匀。
将面团揉成一个球，放在温暖的地方发酵约两小时。
当面团体积翻倍时，分成两部分。
用油抹平烤盘，并在每个烤盘上铺上一半的面团。
在披萨上铺上去皮番茄，并撒上帕尔马干酪，然后在200度下烘烤10分钟。
将马苏里拉奶酪切成小块，放在披萨上，再次烘烤8到10分钟。
趁热食用，拉丝效果极佳！
确保使用新鲜且优质的食材。
Italia, Campania
| 能量 (千卡) | 147.34 |
| 碳水化合物 (g) | 25.04 |
| 其中糖分 (g) | 2.44 |
| 脂肪 (g) | 2.49 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.12 |
| 蛋白质 (g) | 6.62 |
| 纤维 (g) | 2.32 |
| 促销 | 0.18 |
