低温烹饪的炖牛肉配土豆，一道美味且简单易做的菜肴。
将炖牛肉和香草一起真空密封。
在70°C下真空烹饪8小时。
将土豆煮熟备用。
牛肉烹饪结束后，将袋中的内容物倒入锅中，加入土豆，稍微煨几分钟。
根据需要调味。
真空机
锅
在锅中烹饪时可以加入红酒。
Italia, Emilia Romagna
| 能量 (千卡) | 125.33 |
| 碳水化合物 (g) | 10.09 |
| 其中糖分 (g) | 0.22 |
| 脂肪 (g) | 37.88 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.02 |
| 蛋白质 (g) | 44.1 |
| 纤维 (g) | 0.89 |
| 促销 | 0.01 |
