成分
份数
- 用于高汤：
- 牛肉
500g500g - 水
2L2L - 用于蔬菜：
- 洋葱
2个2个 - 黄瓜
1个1个 - 大蒜
3瓣3瓣 - 盐
1茶匙1茶匙 - 酱油
3汤匙3汤匙 - 韩国面条
300g300g
准备
- 第 1 步，共 5 步
将水、牛肉、洋葱、大蒜、生姜、胡椒和盐一起煮沸。煮1小时后加入酱油。
- 第 2 步，共 5 步
取5杯高汤，加入糖（可选加dongchini）。放入冰箱或冷冻室。
- 第 3 步，共 5 步
将黄瓜纵向切片并撒盐。切片牛肉。
- 第 4 步，共 5 步
将梨切成半月形。煮面条并在冰水中冷却。
- 第 5 步，共 5 步
将面条、黄瓜、牛肉、梨片和1/2个煮鸡蛋放入每个碗中，加入高汤。
建议
锅
一般信息
储存说明
在冰箱中
更多信息
建议将汤与醋和芥末酱一起食用。
来源
Corea del Sud, Toscana
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 31.79 |
| 碳水化合物 (g) | 0.56 |
| 其中糖分 (g) | 0.45 |
| 脂肪 (g) | 13.51 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.01 |
| 蛋白质 (g) | 15.44 |
| 纤维 (g) | 0.11 |
| 促销 | 0.22 |
- 蛋白质15.44g·52%
- 碳水化合物0.56g·2%
- 脂肪13.51g·46%
- 纤维0.11g·0%