Salsiccia curva della Barbagia Fattorie Gennargentu 350g

Salsiccia Curva della Barbagia Fattorie Gennargentu 是撒丁岛传统的杰出代表，采用精心挑选的猪肉，按照传承下来的手工方法制作。其独特的弯曲形状源自腌制过程，使香肠质地紧实，味道在甜味和咸味之间达到平衡，辅以黑胡椒和天然香料。 浓郁的香气和浓烈的口感使其成为多用途产品，适合切片作为开胃菜和冷盘拼盘，或作为撒丁岛传统菜肴的配料。搭配 carasau 面包和一杯优质 Cannonau 葡萄酒，是体验撒丁岛巴尔巴吉亚地区正宗美食的绝佳选择。 Salsiccia Curva della Barbagia Fattorie Gennargentu 与撒丁岛奶酪如 DOP 佩科里诺奶酪和 Fiore Sardo 搭配完美，能提升其浓郁口味。配以 carasau 或 guttiau 面包，橄榄和腌制蔬菜，是岛上传统的典型开胃菜。 在烹饪中，可用来调味乡村风味的主菜或搭配烤蔬菜。理想的葡萄酒搭配是结构丰富的撒丁岛红葡萄酒，如 Cannonau di Sardegna、Sulcis 的 Carignano 或 Sardegna 的 Monica，这些酒的柔和单宁和适度的香气强度平衡了香肠的咸味和香料特性。 保存：在控制温度（+4°C）和湿度条件下，最长可保存6个月。