Rivellino有机特级初榨橄榄油通过严格控制的工艺生产，在这里质量始终比数量更为重要。Canino品种的橄榄在早期成熟阶段采摘，每天送到榨油厂，并在几小时内通过冷榨系统进行处理。这样获得的特级初榨橄榄油被小心地储存在氮气环境的不锈钢罐中，以保持其特性，并在销售前立即装瓶。Canino是拉齐奥和托斯卡纳马雷玛地区的一种古老品种。由此产生的油味道非常平衡和愉悦，具有其特有的果香，带有洋蓟、青杏仁和新鲜草本的香气，开始时甜美，最后因多酚的存在而令人愉快地辛辣，这些多酚具有重要的抗氧化、降血糖和降胆固醇的特性。橄榄在仍含有高比例叶绿素时被提早采摘，这赋予我们的油一种特殊的祖母绿色。这种颜色会随着时间逐渐变为更金黄的色调。在压榨时，油的酸度为0.1-0.3 g/l，远低于要求的限度。使用Canino品种橄榄的另一个优点是其油的长保质期。
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描述
Rivellino有机特级初榨橄榄油通过严格控制的工艺生产，在这里质量始终比数量更为重要。Canino品种的橄榄在早期成熟阶段采摘，每天送到榨油厂，并在几小时内通过冷榨系统进行处理。这样获得的特级初榨橄榄油被小心地储存在氮气环境的不锈钢罐中，以保持其特性，并在销售前立即装瓶。Canino是拉齐奥和托斯卡纳马雷玛地区的一种古老品种。由此产生的油味道非常平衡和愉悦，具有其特有的果香，带有洋蓟、青杏仁和新鲜草本的香气，开始时甜美，最后因多酚的存在而令人愉快地辛辣，这些多酚具有重要的抗氧化、降血糖和降胆固醇的特性。橄榄在仍含有高比例叶绿素时被提早采摘，这赋予我们的油一种特殊的祖母绿色。这种颜色会随着时间逐渐变为更金黄的色调。在压榨时，油的酸度为0.1-0.3 g/l，远低于要求的限度。使用Canino品种橄榄的另一个优点是其油的长保质期。