Hummus all'Aglio Nero - UMAMI

意大利UMAMI黑蒜通过热成熟工艺制成，不添加防腐剂或化学添加剂。该过程完全自然，在温度和湿度受控的环境中进行约1个月，温度介于50°C至80°C之间。这种生产技术显著增强了大蒜的天然特性，改变了颜色、味道和质地。此外，陈化过程使其比新鲜大蒜更易消化。 在这款鹰嘴豆泥中，黑蒜赋予其宜人的香醋味和丰富的风味。产品类型：基于鹰嘴豆的奶油状食品。鹰嘴豆产地：意大利 | 黑蒜产地：意大利 感官特性： - 颜色：棕色 - 气味：宜人 - 味道：香醋味，咸鲜，略带烟熏味。 - 质地：奶油状 保存方法：置于干燥处，避免热源。运输不需控温。开封后冷藏保存，5天内食用。