LEEWIN ESTATE - ART SERIES CHARDONNAY 2020 - MARGARET RIVER - 0,75 L

2020年霞多丽，玛格丽特河，西澳大利亚。这款非凡的霞多丽可能是目前澳大利亚生产的最优秀的白葡萄酒。来自玛格丽特河著名的Leeuwin Estate，这家酒庄是该地区的先驱，这款酒是酒庄的旗舰产品。1969年由珀斯商人Denis Horgan购买，这片庄园在三年后才显露出其潜力，这要归功于著名酿酒师Robert Mondavi的访问。凭借独特的小气候和低产量，Leeuwin已成为澳大利亚最好的酒庄之一。这款酒的葡萄来自Block 20葡萄园，该园已有40多年历史，并以可持续方式种植。采摘后，葡萄在法国橡木桶中发酵，定期搅桶以赋予酒体结构、奶油感和复杂性。经过11个月的橡木桶陈酿，不同批次的酒液被混合、精炼并装瓶。结果是一款极其纯净和浓缩的酒，带有柠檬、梨和青柠的香气，随后是豆蔻、洋甘菊和肉桂的香味。入口时，酒体饱满，结构圆润，余味悠长，带有烤榛子和牡蛎壳的风味。其鲜明的个性使其非常适合搭配奶油味的鱼类、鸡肉或意大利面食，以及各种奶酪。