来自 Amarone 发酵的葡萄渣仍带着即将成为维罗纳伟大葡萄酒的汁液，被收集时还是湿润的。随后让其发酵，再进入锅炉中提取酒精以及所有典型的香气与风味，这些也同样能在葡萄酒中找到。
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不适用于 纯素食者
不含 麸质
不含 乳糖
适用于 半素食者
不含 镍
不含 甲壳类
不含 鸡蛋
不含 鱼类
不含 花生
不含 大豆
不含 牛奶
不含 坚果
不含 芹菜
不含 芥末
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不含 亚硫酸盐
不含 羽扇豆
不含 软体动物
不含 豆类
不含 茄科植物
不含 香料
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不含 一粒小麦
不含 番茄
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含有 抗氧化剂与酸度调节剂
含有 增稠剂、稳定剂、乳化剂
含有 酸度调节剂与抗结剂
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含有 甜味剂
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未认证 犹太洁食
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