Gubana是Friuli-Venezia Giulia的典型甜点，尤其来自Cividale del Friuli附近的Natisone山谷。这款蛋糕由发酵面团制成，内馅包含干果、葡萄干、松子和核桃，常以Grappa或朗姆酒调味。 Gubana传统上在圣诞节、复活节及其他重要节日制作。这个美味甜点的特别之处在于其馅料重量与外皮几乎相等，并因其特有的蜗牛形状而得名：在当地弗留利方言中，gubat意为包裹。 传统上，它是弗留利的象征性甜点，这种发酵甜面包会赠予亲友，以祝福繁荣与富足。这份美味最初只在重大场合才会制作，因为原料丰富而昂贵。直到上世纪中叶，Gubana仍完全在家中制作。 Savogna的老面包师Laurencig先生在一次采访中提到，他的公司直到1970年只生产面包。Gubana只在特定场合烘烤，而且仅按预订为有需求的家庭制作。 1965年，第一届Gubana比赛在S. Pietro al Natisone举行。随着手工生产、意大利国内及国外的大量需求，Gubana逐渐走向大众。 1973年成立了“保护Natisone山谷Gubana联盟”，多数生产商都参加了该联盟，其所在地包括：S. Pietro al Natisone、Pulfero、S. Leonardo、Savogna、Grimacco、Drenchia和Stregna。 在山谷中，人们仍保留着在主要节庆与地方庆典时自行制作Gubana的古老习俗，尽管这一习俗正逐渐消失。通过我们的Gubana，我们希望把一款既是智慧与纯正故事的传统甜点带上你的餐桌。
价格含增值税
Gubana是Friuli-Venezia Giulia的典型甜点，尤其来自Cividale del Friuli附近的Natisone山谷。这款蛋糕由发酵面团制成，内馅包含干果、葡萄干、松子和核桃，常以Grappa或朗姆酒调味。 Gubana传统上在圣诞节、复活节及其他重要节日制作。这个美味甜点的特别之处在于其馅料重量与外皮几乎相等，并因其特有的蜗牛形状而得名：在当地弗留利方言中，gubat意为包裹。 传统上，它是弗留利的象征性甜点，这种发酵甜面包会赠予亲友，以祝福繁荣与富足。这份美味最初只在重大场合才会制作，因为原料丰富而昂贵。直到上世纪中叶，Gubana仍完全在家中制作。 Savogna的老面包师Laurencig先生在一次采访中提到，他的公司直到1970年只生产面包。Gubana只在特定场合烘烤，而且仅按预订为有需求的家庭制作。 1965年，第一届Gubana比赛在S. Pietro al Natisone举行。随着手工生产、意大利国内及国外的大量需求，Gubana逐渐走向大众。 1973年成立了“保护Natisone山谷Gubana联盟”，多数生产商都参加了该联盟，其所在地包括：S. Pietro al Natisone、Pulfero、S. Leonardo、Savogna、Grimacco、Drenchia和Stregna。 在山谷中，人们仍保留着在主要节庆与地方庆典时自行制作Gubana的古老习俗，尽管这一习俗正逐渐消失。通过我们的Gubana，我们希望把一款既是智慧与纯正故事的传统甜点带上你的餐桌。
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