高级橄榄油，直接从橄榄中提取，仅通过机械程序获得。
La Contarina是一家小而著名的油坊，位于一座自1700年以来就存在的古老石屋中，坐落在维罗纳的山丘上，靠近Mezzane山谷和Illasi山谷。特别是Mezzane山谷，是一个独特而理想的气候宝地，适合生产特级初榨橄榄油。这里有泥灰岩和砂岩的底层，未受污染的自然环境，没有任何侵入性的城市开发，封闭的山谷形态使得全年温度始终得到控制，尤其是在果实成熟期有良好的温差。
Valpolicella Slow Food DOP特级初榨橄榄油：特点
这款Olio EVO DOP Veneto Valpolicella Slow Food是一款令人激动的油。呈现出祖母绿色，中等水果香气，带有令人愉悦的青草和番茄叶的感觉。味道和谐，非常平衡，复杂，令人联想到芳香草本和野生芝麻菜，略带苦味的草本和田野花卉，如蒲公英或山楂。辛辣且果香持久，给口腔留下清新和洁净的愉悦感，伴随着优雅的味道和谐。品种：Grignano, Favarol/Perlarol, Leccino和Trepp。酸度0.12 - 过氧化物6.0 - 多酚400 - 油酸75.50 - 乙酯1.50/2.0。
获奖和荣誉
2016年至2023年获得Gambero Rosso的3片绿叶
2017年获得Valpolicella联盟金奖，评为最佳橄榄油
在Aipo d'Argento国际比赛中获得第二名
自2020年起被Slow Food保护区认可
2019年被评为优秀Slow油
€ 18.20
描述
高级橄榄油，直接从橄榄中提取，仅通过机械程序获得。 La Contarina是一家小而著名的油坊，位于一座自1700年以来就存在的古老石屋中，坐落在维罗纳的山丘上，靠近Mezzane山谷和Illasi山谷。特别是Mezzane山谷，是一个独特而理想的气候宝地，适合生产特级初榨橄榄油。这里有泥灰岩和砂岩的底层，未受污染的自然环境，没有任何侵入性的城市开发，封闭的山谷形态使得全年温度始终得到控制，尤其是在果实成熟期有良好的温差。 Valpolicella Slow Food DOP特级初榨橄榄油：特点 这款Olio EVO DOP Veneto Valpolicella Slow Food是一款令人激动的油。呈现出祖母绿色，中等水果香气，带有令人愉悦的青草和番茄叶的感觉。味道和谐，非常平衡，复杂，令人联想到芳香草本和野生芝麻菜，略带苦味的草本和田野花卉，如蒲公英或山楂。辛辣且果香持久，给口腔留下清新和洁净的愉悦感，伴随着优雅的味道和谐。品种：Grignano, Favarol/Perlarol, Leccino和Trepp。酸度0.12 - 过氧化物6.0 - 多酚400 - 油酸75.50 - 乙酯1.50/2.0。 获奖和荣誉 2016年至2023年获得Gambero Rosso的3片绿叶 2017年获得Valpolicella联盟金奖，评为最佳橄榄油 在Aipo d'Argento国际比赛中获得第二名 自2020年起被Slow Food保护区认可 2019年被评为优秀Slow油
成分
Grignano橄榄，Favarol / Perlarol橄榄，leccino橄榄，trepp橄榄
过敏原：无
不含过敏原
营养分析
注意
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