生制 Cotechino 700克

这款手工生制 Cotechino 是 Macelleria Fratton 的招牌产品，四代以来始终如一，几乎完全不含亚硝酸盐和硝酸盐。Macelleria Fratton 的生制 Cotechino 包裹在100%天然公羊肠衣内，并严格手工捆扎。 按照流传数百年的波河平原经典灌肠配方，这种香肠以三分之一瘦猪肉、三分之一脂肪和三分之一猪皮制成，全部绞碎后用盐和胡椒调味。Macelleria Fratton 的生制 Cotechino 呈典型的粉红色，夹杂着猪脂的白色。食用前必须充分烹煮。包装：真空包装。