描述
Mendelspeck的Speck Alto Adige IGP Squadrì是南蒂罗尔的卓越产品，按照该地区的古老传统制作。该产品由猪后腿加工而成，去除骨头和瘦肉后，塑造成略微方形的形状。肉经过盐腌和天然香料及草药的调味，然后用山毛榉木轻轻熏制。随后经过数月的熟成，发展出平衡的风味，具有轻微但独特的烟熏味。
成分
猪肉（来源：欧盟），海盐，芳香植物，香料，糖，葡萄糖，防腐剂：E250（亚硝酸钠）；抗氧化剂：E301（抗坏血酸钠）。暴露于无树脂的芳香木材烟雾中。
过敏原：无
保质期：150天
无过敏原
营养分析
注意
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生活方式
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