短款 Trapanese Busiata 意大利面 500g

Antica Bottega Siciliana 的 Trapanese Busiata 意大利面是西西里正宗传统中的一款手工美食。它以精湛技艺手工制作，这种螺旋形意大利面最初是女性把一条面团绕在织针上手工卷制而成的（方言中称为“busa”）。 其表面的独特纹路不仅是装饰细节，更是能够更好捕捉并包裹风味的实用结构。这款手工意大利面带有质朴而传统的风格，忠实体现了特拉帕尼的烹饪精髓。