描述
这种面包是莫利塞地区Cercepiccola村的传统，位于坎波巴索省，莫利塞亚平宁山脉上。手工制作，仅使用莫利塞土地的原料，并按照传统在古老的烤炉中烘烤。 获奖情况 2018年荣获第十三届“罗马奖”最佳传统面包和烘焙产品比赛一等奖。
成分
面包采用独特的天然发酵方式制作，使用40年的天然酵母块。石磨全麦硬粒小麦Senatore Cappelli面粉，泉水和海盐。
石磨全麦硬粒小麦Senatore Cappelli面粉，水，天然酵母（麸质），盐。
过敏原：麸质；
可能含有：含麸质的谷物
营养分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
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