油浸紫色朝鲜蓟小球 310g

Carciofino Violetto 是意大利部分地区存在的一个本地品种；罗马涅产的这种朝鲜蓟在春季采收，呈尖顶圆锥形，颜色呈深紫色。 这种作物不进行强度处理，因此其感官特性更为突出。它富含纤维和营养素、维生素A和B，非常适合低热量饮食。 采收后会浸入特级初榨橄榄油中，以保留其全部特性。