
Imperial Nai Xiang Milky Oolong,也称为 Milky Oolong,因其独特的牛奶和焦糖香气而闻名,独特而特别,因为它甜美的香气来自其原始生长地的土壤矿物质,以及高山地区昼夜温差。这一版本略微添加了香味,以进一步突出茶中更加奶油般的风味。 紧实卷曲的大茶叶散发着诱人的甜美奶油和焦糖香气。口感柔和,带有奶香和花香。在练习瑜伽、运动和冥想前后都非常适合。 品鉴 - 视觉与嗅觉:Imperial Nai Xiang Milky Oolong 的茶叶具有低氧化乌龙茶典型的团状形态,但在这里更加松散、不规则,而且尺寸相当小。颜色从深绿色到苔绿色不等,并在叶脉处呈现出许多介于赭色和浅棕色之间的色调。 冲泡后,茶叶展开得相当快,释放出浓郁的香气:植物气息几乎难以察觉,而明显可感的是极其甜美的奶香和黄油香,随后是细腻的花香,尤其在盖碗中,随着每次冲泡而愈发明显。杯中的茶汤呈金黄色,饱满而非常明亮。 Gong Fu Cha 品饮笔记:Imperial Nai Xiang Milky Oolong 的第一次冲泡非常甜美顺滑,带有炼乳、黄油、黄油饼干和白糖的风味。尾韵可感受到一丝轻柔的花香,带来清新感。 第二次冲泡时,这些花香更加明显,散发出玉兰和紫藤等白花的香气。随后舌侧会感到轻微的柑橘感和微弱收敛感,随即被奶油和焦糖布丁的甜美浓郁风味取代。 第三次及后续冲泡时,花香依然存在,而柑橘气息几乎完全消失。出现一丝极轻微的 تازه割青草气息,随后是更柔和但依然包裹感十足的牛奶和卡仕达奶油风味。 西式冲泡:第一口时,Imperial Nai Xiang Milky Oolong 会展现其花香本质,带有玉兰、茉莉和铃兰等白花香调,随后是 monoi 等热带花香。接着是构成这一品种特征的甜美奶香,如黄油、炼乳以及牛奶加蜂蜜的风味。 尾韵还带有焦糖杏仁的味道,以及一丝清新宜人的柠檬皮香气。茶体明显浓稠而油润,几乎没有涩感;余味悠长,带有奶香和花香,整体相当清新,入口非常柔和。 原产地:位于中国福建省的高山地区。制作:Nai Xiang Milky Oolong 明显的奶香并不总是天然形成的,有时会通过加香工艺加入。最常见的增强其黄油风味的方法,是在烘焙前将茶叶浸入牛奶或以牛奶蒸汽熏蒸。 不过,这种茶的特性具有一定的地域差异,类似的风味也可能通过额外氧化产生。Milky Oolong 的冲泡方法:建议使用陶器或瓷器。用热水冲洗茶杯和茶壶。 按照传统中式方式(gong fu cha)冲泡时,将盖碗或小茶壶装入 1/4 或 1/3 的茶叶;如果不使用多孔陶壶,则按每 150 毫升水配 5 克茶叶。先用 85°C 热水快速洗茶,然后浸泡 40 秒。 后续每次冲泡时间逐渐增加 10 秒(40 - 50 - 60 秒……)。按照西式冲泡方法,建议每 200 毫升水使用 3 克茶叶,并以 85°C 热水浸泡 3 分钟。如需多次冲泡,可每次逐渐增加 30 秒。 保存:建议将 Nai Xiang Milky Oolong 存放于阴凉、干燥、避光处。
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Imperial Nai Xiang Milky Oolong,也称为 Milky Oolong,因其独特的牛奶和焦糖香气而闻名,独特而特别,因为它甜美的香气来自其原始生长地的土壤矿物质,以及高山地区昼夜温差。这一版本略微添加了香味,以进一步突出茶中更加奶油般的风味。 紧实卷曲的大茶叶散发着诱人的甜美奶油和焦糖香气。口感柔和,带有奶香和花香。在练习瑜伽、运动和冥想前后都非常适合。 品鉴 - 视觉与嗅觉:Imperial Nai Xiang Milky Oolong 的茶叶具有低氧化乌龙茶典型的团状形态,但在这里更加松散、不规则,而且尺寸相当小。颜色从深绿色到苔绿色不等,并在叶脉处呈现出许多介于赭色和浅棕色之间的色调。 冲泡后,茶叶展开得相当快,释放出浓郁的香气:植物气息几乎难以察觉,而明显可感的是极其甜美的奶香和黄油香,随后是细腻的花香,尤其在盖碗中,随着每次冲泡而愈发明显。杯中的茶汤呈金黄色,饱满而非常明亮。 Gong Fu Cha 品饮笔记:Imperial Nai Xiang Milky Oolong 的第一次冲泡非常甜美顺滑,带有炼乳、黄油、黄油饼干和白糖的风味。尾韵可感受到一丝轻柔的花香,带来清新感。 第二次冲泡时,这些花香更加明显,散发出玉兰和紫藤等白花的香气。随后舌侧会感到轻微的柑橘感和微弱收敛感,随即被奶油和焦糖布丁的甜美浓郁风味取代。 第三次及后续冲泡时,花香依然存在,而柑橘气息几乎完全消失。出现一丝极轻微的 تازه割青草气息,随后是更柔和但依然包裹感十足的牛奶和卡仕达奶油风味。 西式冲泡:第一口时,Imperial Nai Xiang Milky Oolong 会展现其花香本质,带有玉兰、茉莉和铃兰等白花香调,随后是 monoi 等热带花香。接着是构成这一品种特征的甜美奶香,如黄油、炼乳以及牛奶加蜂蜜的风味。 尾韵还带有焦糖杏仁的味道,以及一丝清新宜人的柠檬皮香气。茶体明显浓稠而油润,几乎没有涩感;余味悠长,带有奶香和花香,整体相当清新,入口非常柔和。 原产地:位于中国福建省的高山地区。制作:Nai Xiang Milky Oolong 明显的奶香并不总是天然形成的,有时会通过加香工艺加入。最常见的增强其黄油风味的方法,是在烘焙前将茶叶浸入牛奶或以牛奶蒸汽熏蒸。 不过,这种茶的特性具有一定的地域差异,类似的风味也可能通过额外氧化产生。Milky Oolong 的冲泡方法:建议使用陶器或瓷器。用热水冲洗茶杯和茶壶。 按照传统中式方式(gong fu cha)冲泡时,将盖碗或小茶壶装入 1/4 或 1/3 的茶叶;如果不使用多孔陶壶,则按每 150 毫升水配 5 克茶叶。先用 85°C 热水快速洗茶,然后浸泡 40 秒。 后续每次冲泡时间逐渐增加 10 秒(40 - 50 - 60 秒……)。按照西式冲泡方法,建议每 200 毫升水使用 3 克茶叶,并以 85°C 热水浸泡 3 分钟。如需多次冲泡,可每次逐渐增加 30 秒。 保存:建议将 Nai Xiang Milky Oolong 存放于阴凉、干燥、避光处。