桂花。Osmanthus Fragrans 或 Sweet Olive 是一种常绿灌木,叶色美观,并成簇开出许多芬芳的小花。在中国,这种茶不仅因其味道而备受喜爱,也因其叶片之美而受到青睐。 桂花茶是中国特色饮品,以其柔和的香气和怡人的花香味著称,并带有蜂蜜和夏日甜杏的气息。产地:中国广西。 冲泡方法:建议使用玻璃茶壶。按照西式经典泡法,建议每500毫升水使用5克花,水温90°C,浸泡3-8分钟,可依个人口味调整。 如果您想采用东方冲泡法(功夫茶),并使用容量约150毫升的盖碗,建议使用5克花进行多次冲泡。将水加热至90°C,第一次浸泡30秒。 保持水温不变后,可继续利用同一批花材,反复加水,并每次将浸泡时间增加10秒(30-40-50……)。为了获得更有趣的风味组合,并更好地发挥其健康益处,这些桂花也可以与茶一起冲泡,尤其适合熟普洱和红茶。 功效:在TCM(中医)中,桂花用于温暖胃部、清新口气、缓解咳嗽,并帮助缓解眼疲劳和视线模糊。

桂花。Osmanthus Fragrans 或 Sweet Olive 是一种常绿灌木,叶色美观,并成簇开出许多芬芳的小花。在中国,这种茶不仅因其味道而备受喜爱,也因其叶片之美而受到青睐。 桂花茶是中国特色饮品,以其柔和的香气和怡人的花香味著称,并带有蜂蜜和夏日甜杏的气息。产地:中国广西。 冲泡方法:建议使用玻璃茶壶。按照西式经典泡法,建议每500毫升水使用5克花,水温90°C,浸泡3-8分钟,可依个人口味调整。 如果您想采用东方冲泡法(功夫茶),并使用容量约150毫升的盖碗,建议使用5克花进行多次冲泡。将水加热至90°C,第一次浸泡30秒。 保持水温不变后,可继续利用同一批花材,反复加水,并每次将浸泡时间增加10秒(30-40-50……)。为了获得更有趣的风味组合,并更好地发挥其健康益处,这些桂花也可以与茶一起冲泡,尤其适合熟普洱和红茶。 功效:在TCM(中医)中,桂花用于温暖胃部、清新口气、缓解咳嗽,并帮助缓解眼疲劳和视线模糊。
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