GABA乌龙茶是台湾特有的一类茶，通过在无氧环境中对茶叶进行特殊处理制成。在我们的产品中，您还会找到另外两款同类产品：有机Gaba乌龙和Ruby Gaba乌龙，其中更详细介绍了这种茶叶富含的GABA分子的益处，以及茶叶生产过程中的所有细节。 我们为您提供这一款乌龙茶的另一个版本，有两个原因。首先，它采用今年春季的采摘原料制成，因此能够展现出更清新、更芬芳的风味特征。 其次，它的烘焙程度比其他产品略轻，对茶汤口感有明显影响。尤其是，这款茶的风味特征在品饮时更容易展现出其芳香。与另外两款Gaba乌龙茶不同，它一入口便呈现甜味，使焙火感和GABA分子特有的味道退居其次。 这款茶汤的甜润很像芒果这样的热带水果，并伴有轻微清新的植物气息。初始冲击过后，饮品会在口中带来更明显的温暖感，先显现出类似未经加工可可的风味，随后是一些木质气息。 与其他乌龙茶相比，这款无疑具有较不强烈的辛香料调。原产地：台湾。 生产：采摘后，茶叶先在阳光下轻度萎凋，随后在室内的竹盘上静置休息。接着由制茶师通过手工揉捻茶叶开始氧化过程，然后将茶叶尽可能少地接触空气地覆盖发酵，以强化茶叶中GABA的生成。 当茶叶达到所需的氧化程度，约40%时，会进入以木炭加热的烘焙炉中，以终止酶活性。之后，茶叶通过专用机械或手工被塑造成卷曲形；茶叶干燥后即可饮用。 冲泡：我们强烈建议使用中国传统方式（功夫茶）来冲泡这款茶，以最佳方式品味这些茶叶。按照此方法，可用5克茶叶，约3茶匙，放入约150毫升的盖碗中，以获得多次风味各异的冲泡。 在90°C水温下快速洗茶后，可进行第一次40秒浸泡。之后，在保持同样水温的情况下，每次在前一次基础上增加10秒浸泡时间继续冲泡。本茶可冲泡约7次。 西式经典冲泡建议使用3克茶叶，约2茶匙，置于200毫升杯中，以90°C水浸泡3分钟。建议存放于阴凉、干燥处，避免阳光直射。