按斤售卖的猪肉双片肉干

这款拉齐奥传统特色产品诞生于 Ciociaria，位于拉齐奥最具牧业特色的地区，最初是为了满足人们在漫长放牧途中将其作为零食食用的需求。因其独特美味，后来迅速传播到全国各地。 Azienda Agricola Pratini 的猪肉双片肉干采用猪身上最优质的部位制成，使用大腿肉、里脊肉或腰肉。 Azienda Agricola Pratini 的产品制作可追溯到农耕传统，至今仍沿用过去的做法，使用简单而纯正的原料。