موزاريلا بحليب الجاموس لدينا هي جبن طازج من الجبن المطاطي المسحوب، وتُنتج حصريًا من حليب جاموساتنا، والملح، والمنفحة. وتتميّز بعملية تقليدية حرفية قديمة للتشكيل اليدوي، وهي متوفرة بشكل دائري أو على هيئة ضفيرة، وبأوزان مختلفة، بدءًا من حد أدنى 60 غرامًا وصولًا إلى حد أقصى 3 كغ. وللاستمتاع بها بأفضل صورة، في الفترات الباردة بشكل خاص، ولأن الموزاريلا تُظهر أفضل نكهاتها عند تناولها على درجة حرارة تقارب 28-30°م، نوصي بتسخينها برفق في الميكروويف على 600 واط لمدة نحو 15 ثانية، أو، إذا رغبتم، بغمرها مع الكيس كاملًا في ماء فاتر لمدة نحو 15 دقيقة. ويوصى دائمًا بحفظ الموزاريلا في سائلها وعدم وضعها في الثلاجة. وقد حصلت Mozzarella con latte di bufala الخاصة بنا على جائزة TOP ITALIAN FOOD من Gambero Rosso في 2023 و2024 و2025.
موزاريلا بحليب الجاموس لدينا هي جبن طازج من الجبن المطاطي المسحوب، وتُنتج حصريًا من حليب جاموساتنا، والملح، والمنفحة. وتتميّز بعملية تقليدية حرفية قديمة للتشكيل اليدوي، وهي متوفرة بشكل دائري أو على هيئة ضفيرة، وبأوزان مختلفة، بدءًا من حد أدنى 60 غرامًا وصولًا إلى حد أقصى 3 كغ. وللاستمتاع بها بأفضل صورة، في الفترات الباردة بشكل خاص، ولأن الموزاريلا تُظهر أفضل نكهاتها عند تناولها على درجة حرارة تقارب 28-30°م، نوصي بتسخينها برفق في الميكروويف على 600 واط لمدة نحو 15 ثانية، أو، إذا رغبتم، بغمرها مع الكيس كاملًا في ماء فاتر لمدة نحو 15 دقيقة. ويوصى دائمًا بحفظ الموزاريلا في سائلها وعدم وضعها في الثلاجة. وقد حصلت Mozzarella con latte di bufala الخاصة بنا على جائزة TOP ITALIAN FOOD من Gambero Rosso في 2023 و2024 و2025.
Price VAT included
