إن فينوكّيونا "Il Poggetto" هي لحمة معالجة توسكانية IGP بامتياز، وتُنتج وفقًا للائحة اتحاد فينوكّيونا IGP (اللوائح الأوروبية 2015/629). تمنحها بذور الشمر في الخليط رائحتها المميزة ونكهتها التي تجعلها قابلة للتعرّف بين اللحوم المعالجة التوسكانية. أما التحضير فهو على الطريقة التقليدية: لحوم خنزير إيطالي 100% (كتف وبطن سميك)، طحن متوسط، تصنيع يدوي، وتعتيق لا يقل عن 21 يومًا في منشأتنا في بوجّو آ كايانو، في توسكانا. خالية من الغلوتين. خالية من اللاكتوز ومشتقات الحليب. تكون الفينوكّيونا التوسكانية في أفضل حالاتها عند تقطيعها طازجة وقت التقديم: إذ تُشم رائحة بذور الشمر من أول شريحة. وهي ممتازة في المقبلات التوسكانية مع الخبز والأجبان، أو على طبق اللحوم الباردة مع لحوم توسكانية أخرى. الشكل: كاملة، الوزن حوالي 3.0 كغ. تُباع سائبة.
Price VAT included
إن فينوكّيونا "Il Poggetto" هي لحمة معالجة توسكانية IGP بامتياز، وتُنتج وفقًا للائحة اتحاد فينوكّيونا IGP (اللوائح الأوروبية 2015/629). تمنحها بذور الشمر في الخليط رائحتها المميزة ونكهتها التي تجعلها قابلة للتعرّف بين اللحوم المعالجة التوسكانية. أما التحضير فهو على الطريقة التقليدية: لحوم خنزير إيطالي 100% (كتف وبطن سميك)، طحن متوسط، تصنيع يدوي، وتعتيق لا يقل عن 21 يومًا في منشأتنا في بوجّو آ كايانو، في توسكانا. خالية من الغلوتين. خالية من اللاكتوز ومشتقات الحليب. تكون الفينوكّيونا التوسكانية في أفضل حالاتها عند تقطيعها طازجة وقت التقديم: إذ تُشم رائحة بذور الشمر من أول شريحة. وهي ممتازة في المقبلات التوسكانية مع الخبز والأجبان، أو على طبق اللحوم الباردة مع لحوم توسكانية أخرى. الشكل: كاملة، الوزن حوالي 3.0 كغ. تُباع سائبة.
