شاي GABA oolong هو نوع من الشاي يميز تايوان، ويُصنع عبر معالجة خاصة للأوراق في بيئة خالية من الأكسجين. في عروضنا ستجد منتجين آخرين من هذا النوع، oolong Gaba العضوي وruby oolong Gaba، حيث تُعرض معلومات إضافية عن فوائد جزيء GABA الذي تكون هذه الأوراق غنية به، وعن جميع تفاصيل مراحل إنتاج الشاي. والسببان اللذان يدفعاننا إلى تقديم هذا الإصدار الآخر من هذا الـoolong هما سببان. أولًا، أُنتج من محصول هذا الربيع، وبالتالي يمكنه أن يعبّر عن نكهة تتميز بقدر أكبر من الانتعاش والعطرية. ثانيًا، درجة تحميصه أقل قليلًا من غيره، وهو ما ينعكس بشكل ملحوظ على طعم المشروب. وبشكل خاص، يتميز الطيف النكهي لهذا الشاي بقدرته على إبراز عطريته أثناء التذوق. فعلى عكس النوعين الآخرين من Gaba oolong، يكشف هذا الشاي فورًا عن طعم حلو يخفف من طغيان نكهة التحميص والنكهة النموذجية لجزيء GABA. وتذكّر حلاوة هذا المنقوع كثيرًا فاكهة استوائية مثل المانجو، وترافقها لمسة خفيفة منعشة نباتية. بعد هذا الانطباع الأولي، يميل المشروب إلى منح إحساس أكثر دفئًا في الفم، إذ يكشف أولًا عن نكهة تشبه الكاكاو غير المعالج، ثم تظهر لمسات من الخشب. وبالمقارنة مع أنواع oolong الأخرى، فإن هذا الشاي يتميز بالتأكيد بملاحظات توابل أقل حدة. ولفهم ذلك بشكل أفضل، ندعوك إلى تجربة المنتجات الثلاثة جميعها في عروضنا، حتى تتمكن من المقارنة المباشرة واكتشاف كل الخصائص الذوقية لهذا الشاي المميز من تايوان. بلد المنشأ: تايوان الإنتاج بعد الحصاد، تذبل الأوراق تحت الشمس لفترة قصيرة، ثم تليها مرحلة راحة على صواني من الخيزران تحت غطاء. ومن هنا يبدأ الأكسدة عبر تدليك الورقة يدويًا، ويقوم بهذه العملية المنتج الرئيسي الذي يضع بعد ذلك الأوراق لتتأكسد وهي مغطاة وبأقل قدر ممكن من التلامس مع الهواء، وذلك لتعزيز إنتاج GABA في الأوراق. وعندما يصل الشاي إلى المستوى المطلوب من الأكسدة (حوالي 40 في المئة)، تنتقل الأوراق إلى فرن يُسخن بالفحم حيث تتوقف فعالية الإنزيمات. وبعد هذه المرحلة في الفرن، تُعطى الورقة شكلها الملفوف إما بواسطة آلات خاصة أو يدويًا، وبمجرد أن يجف الشاي يصبح جاهزًا للاستهلاك. طريقة التحضير نوصي بشدة بنقع هذا الشاي بالطريقة الصينية التقليدية (gong fu cha) للاستمتاع بهذه الأوراق على أفضل وجه. ووفقًا لهذه الطريقة، يمكن استخدام 5 غرامات من الأوراق (حوالي 3 ملاعق شاي) في غايوان بسعة نحو 150 مل لإعداد عدة نقوع بنكهات مختلفة. بعد شطف سريع للأوراق بالماء عند 90°م، يمكن إجراء نقع أول مدته 40 ثانية، وبعد ذلك، مع الحفاظ على درجة حرارة الماء نفسها، يمكن زيادة الوقت كل مرة بمقدار 10 ثوانٍ مقارنة بالنقع السابق (40 - 50 - 60 ...). يمتد عمر هذا الشاي إلى نحو 7 مرات نقع. وللتحضير الكلاسيكي وفق الأسلوب الغربي، نوصي باستخدام 3 غرامات من الأوراق (حوالي ملعقتين شاي) في كوب سعة 200 مل مع ماء عند 90°م لمدة 3 دقائق. ويمكن تصفية الشاي لتسهيل التذوق، كما أن أزمنة النقع المذكورة أعلاه تهدف فقط إلى الإشارة، بحيث يمكن تعديلها أيضًا وفق الذوق الشخصي.
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
شاي GABA oolong هو نوع من الشاي يميز تايوان، ويُصنع عبر معالجة خاصة للأوراق في بيئة خالية من الأكسجين. في عروضنا ستجد منتجين آخرين من هذا النوع، oolong Gaba العضوي وruby oolong Gaba، حيث تُعرض معلومات إضافية عن فوائد جزيء GABA الذي تكون هذه الأوراق غنية به، وعن جميع تفاصيل مراحل إنتاج الشاي. والسببان اللذان يدفعاننا إلى تقديم هذا الإصدار الآخر من هذا الـoolong هما سببان. أولًا، أُنتج من محصول هذا الربيع، وبالتالي يمكنه أن يعبّر عن نكهة تتميز بقدر أكبر من الانتعاش والعطرية. ثانيًا، درجة تحميصه أقل قليلًا من غيره، وهو ما ينعكس بشكل ملحوظ على طعم المشروب. وبشكل خاص، يتميز الطيف النكهي لهذا الشاي بقدرته على إبراز عطريته أثناء التذوق. فعلى عكس النوعين الآخرين من Gaba oolong، يكشف هذا الشاي فورًا عن طعم حلو يخفف من طغيان نكهة التحميص والنكهة النموذجية لجزيء GABA. وتذكّر حلاوة هذا المنقوع كثيرًا فاكهة استوائية مثل المانجو، وترافقها لمسة خفيفة منعشة نباتية. بعد هذا الانطباع الأولي، يميل المشروب إلى منح إحساس أكثر دفئًا في الفم، إذ يكشف أولًا عن نكهة تشبه الكاكاو غير المعالج، ثم تظهر لمسات من الخشب. وبالمقارنة مع أنواع oolong الأخرى، فإن هذا الشاي يتميز بالتأكيد بملاحظات توابل أقل حدة. ولفهم ذلك بشكل أفضل، ندعوك إلى تجربة المنتجات الثلاثة جميعها في عروضنا، حتى تتمكن من المقارنة المباشرة واكتشاف كل الخصائص الذوقية لهذا الشاي المميز من تايوان. بلد المنشأ: تايوان الإنتاج بعد الحصاد، تذبل الأوراق تحت الشمس لفترة قصيرة، ثم تليها مرحلة راحة على صواني من الخيزران تحت غطاء. ومن هنا يبدأ الأكسدة عبر تدليك الورقة يدويًا، ويقوم بهذه العملية المنتج الرئيسي الذي يضع بعد ذلك الأوراق لتتأكسد وهي مغطاة وبأقل قدر ممكن من التلامس مع الهواء، وذلك لتعزيز إنتاج GABA في الأوراق. وعندما يصل الشاي إلى المستوى المطلوب من الأكسدة (حوالي 40 في المئة)، تنتقل الأوراق إلى فرن يُسخن بالفحم حيث تتوقف فعالية الإنزيمات. وبعد هذه المرحلة في الفرن، تُعطى الورقة شكلها الملفوف إما بواسطة آلات خاصة أو يدويًا، وبمجرد أن يجف الشاي يصبح جاهزًا للاستهلاك. طريقة التحضير نوصي بشدة بنقع هذا الشاي بالطريقة الصينية التقليدية (gong fu cha) للاستمتاع بهذه الأوراق على أفضل وجه. ووفقًا لهذه الطريقة، يمكن استخدام 5 غرامات من الأوراق (حوالي 3 ملاعق شاي) في غايوان بسعة نحو 150 مل لإعداد عدة نقوع بنكهات مختلفة. بعد شطف سريع للأوراق بالماء عند 90°م، يمكن إجراء نقع أول مدته 40 ثانية، وبعد ذلك، مع الحفاظ على درجة حرارة الماء نفسها، يمكن زيادة الوقت كل مرة بمقدار 10 ثوانٍ مقارنة بالنقع السابق (40 - 50 - 60 ...). يمتد عمر هذا الشاي إلى نحو 7 مرات نقع. وللتحضير الكلاسيكي وفق الأسلوب الغربي، نوصي باستخدام 3 غرامات من الأوراق (حوالي ملعقتين شاي) في كوب سعة 200 مل مع ماء عند 90°م لمدة 3 دقائق. ويمكن تصفية الشاي لتسهيل التذوق، كما أن أزمنة النقع المذكورة أعلاه تهدف فقط إلى الإشارة، بحيث يمكن تعديلها أيضًا وفق الذوق الشخصي.
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.
