شاي غابا أولونغ هو نوع شاي نموذجي من تايوان يُحصَل عليه عبر معالجة خاصة للأوراق في بيئة خالية من الأكسجين. وفي عروضنا ستجدون منتجين آخرين من هذا النوع (organic oolong Gaba وruby oolong Gaba) حيث ستجدون مزيدًا من المعلومات عن فوائد جزيء GABA الذي تزخر به هذه الأوراق، وكل التفاصيل حول مراحل إنتاج الشاي. نقدّم هذا التنويع الجديد من الأولونغ لسببين. أولًا، إنه مُنتَج من حصاد هذا الربيع، ولذلك يستطيع أن يعبّر عن ملف مذاقي يتسم بمزيد من النضارة والعطر. ثانيًا، إنه أقل تحميصًا قليلًا من غيره، وهو ما ينعكس كثيرًا على طعم المشروب. وعلى وجه الخصوص، يتميز الملف العطري لهذا الشاي بكونه يطلق عطره تدريجيًا أثناء التذوق. ففي الواقع، وعلى خلاف أولونغ غابا الآخرين، يكشف هذا الشاي منذ البداية عن طعم حلو، طاغيًا على التحميص والنكهة النموذجية لجزيء GABA. وتذكّر حلاوة هذا النقع بقوة ثمرة استوائية مثل المانجو، وترافقها لمحة نباتية منعشة خفيفة. بعد هذا الأثر الأولي، يميل المشروب إلى إعطاء إحساس أكثر دفئًا في الفم، كاشفًا أولًا عن نكهة تشبه الكاكاو غير المعالج (المرتبطة بالحضور القوي لـ GABA)، تليها بعض النغمات الخشبية. وبالمقارنة مع أنواع الأولونغ الأخرى، فهو بالتأكيد الأقل كثافة في النغمات المتبلة. ولفهم ذلك بشكل أفضل، ندعوكم لتجربة المنتجات الثلاثة من مجموعتنا، لإجراء مقارنة مباشرة واكتشاف جميع الخصائص المذاقية لهذا الشاي التايواني الخاص. مكان المنشأ: تايوان. الإنتاج: بعد الحصاد، تذبل الأوراق في الشمس لفترة قصيرة تليها مرحلة راحة على صوانٍ من الخيزران في مكان مظلل. ومن هناك يبدأ الأكسدة عبر تدليك يدوي للورقة، يقوم به المعلم المنتج، ثم يضع الأوراق لتتأكسد وهي مغطاة وبأقل قدر ممكن من التلامس مع الهواء، بهدف تعزيز إنتاج GABA في الأوراق. عندما يصل الشاي إلى مستوى الأكسدة المطلوب (حوالي 40%)، تمر الأوراق إلى فرن مُسخّن بالفحم حيث تتوقف الفعالية الإنزيمية. وبعد هذه المرحلة في الفرن تأخذ الورقة شكلها الملفوف، إما بواسطة آلة خاصة أو يدويًا، وبعد أن يجف الشاي يصبح جاهزًا للاستهلاك. التحضير: نوصي بشدة بنقع هذا الشاي وفق الطريقة الصينية التقليدية (غونغ فو تشا) للاستمتاع بهذه الأوراق على أفضل وجه. بعد هذا التحضير، يمكن استخدام 5 غرامات من الأوراق (حوالي 3 ملاعق شاي) في غايوان سعة 150 مل للحصول على عدة نقيعات بنكهات مختلفة. بعد شطف سريع للأوراق في ماء بدرجة 90°م، يمكن القيام بنقعة أولى لمدة 40 ثانية، وبعد ذلك، مع الحفاظ على الماء في الدرجة نفسها، يمكن زيادة الوقت بمقدار 10 ثوانٍ في كل مرة مقارنة بالنقعة السابقة (40 - 50 - 60 ...). يتمتع هذا الشاي بعمر يقارب 7 نقيعات. لتحضير كلاسيكي على النمط الغربي، نوصي باستخدام 3 غرامات من الأوراق (حوالي ملعقتين صغيرتين) في كوب سعة 200 مل مع ماء بدرجة 90°م لمدة نقع 3 دقائق. يمكن تصفية الشاي لتسهيل التذوق، كما أن أزمنة النقع المذكورة أعلاه هي أزمنة إرشادية فقط، لذا يمكنكم تعديلها بحسب ذوقكم الشخصي. يُحفظ في مكان بارد وجاف، بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة.
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
شاي غابا أولونغ هو نوع شاي نموذجي من تايوان يُحصَل عليه عبر معالجة خاصة للأوراق في بيئة خالية من الأكسجين. وفي عروضنا ستجدون منتجين آخرين من هذا النوع (organic oolong Gaba وruby oolong Gaba) حيث ستجدون مزيدًا من المعلومات عن فوائد جزيء GABA الذي تزخر به هذه الأوراق، وكل التفاصيل حول مراحل إنتاج الشاي. نقدّم هذا التنويع الجديد من الأولونغ لسببين. أولًا، إنه مُنتَج من حصاد هذا الربيع، ولذلك يستطيع أن يعبّر عن ملف مذاقي يتسم بمزيد من النضارة والعطر. ثانيًا، إنه أقل تحميصًا قليلًا من غيره، وهو ما ينعكس كثيرًا على طعم المشروب. وعلى وجه الخصوص، يتميز الملف العطري لهذا الشاي بكونه يطلق عطره تدريجيًا أثناء التذوق. ففي الواقع، وعلى خلاف أولونغ غابا الآخرين، يكشف هذا الشاي منذ البداية عن طعم حلو، طاغيًا على التحميص والنكهة النموذجية لجزيء GABA. وتذكّر حلاوة هذا النقع بقوة ثمرة استوائية مثل المانجو، وترافقها لمحة نباتية منعشة خفيفة. بعد هذا الأثر الأولي، يميل المشروب إلى إعطاء إحساس أكثر دفئًا في الفم، كاشفًا أولًا عن نكهة تشبه الكاكاو غير المعالج (المرتبطة بالحضور القوي لـ GABA)، تليها بعض النغمات الخشبية. وبالمقارنة مع أنواع الأولونغ الأخرى، فهو بالتأكيد الأقل كثافة في النغمات المتبلة. ولفهم ذلك بشكل أفضل، ندعوكم لتجربة المنتجات الثلاثة من مجموعتنا، لإجراء مقارنة مباشرة واكتشاف جميع الخصائص المذاقية لهذا الشاي التايواني الخاص. مكان المنشأ: تايوان. الإنتاج: بعد الحصاد، تذبل الأوراق في الشمس لفترة قصيرة تليها مرحلة راحة على صوانٍ من الخيزران في مكان مظلل. ومن هناك يبدأ الأكسدة عبر تدليك يدوي للورقة، يقوم به المعلم المنتج، ثم يضع الأوراق لتتأكسد وهي مغطاة وبأقل قدر ممكن من التلامس مع الهواء، بهدف تعزيز إنتاج GABA في الأوراق. عندما يصل الشاي إلى مستوى الأكسدة المطلوب (حوالي 40%)، تمر الأوراق إلى فرن مُسخّن بالفحم حيث تتوقف الفعالية الإنزيمية. وبعد هذه المرحلة في الفرن تأخذ الورقة شكلها الملفوف، إما بواسطة آلة خاصة أو يدويًا، وبعد أن يجف الشاي يصبح جاهزًا للاستهلاك. التحضير: نوصي بشدة بنقع هذا الشاي وفق الطريقة الصينية التقليدية (غونغ فو تشا) للاستمتاع بهذه الأوراق على أفضل وجه. بعد هذا التحضير، يمكن استخدام 5 غرامات من الأوراق (حوالي 3 ملاعق شاي) في غايوان سعة 150 مل للحصول على عدة نقيعات بنكهات مختلفة. بعد شطف سريع للأوراق في ماء بدرجة 90°م، يمكن القيام بنقعة أولى لمدة 40 ثانية، وبعد ذلك، مع الحفاظ على الماء في الدرجة نفسها، يمكن زيادة الوقت بمقدار 10 ثوانٍ في كل مرة مقارنة بالنقعة السابقة (40 - 50 - 60 ...). يتمتع هذا الشاي بعمر يقارب 7 نقيعات. لتحضير كلاسيكي على النمط الغربي، نوصي باستخدام 3 غرامات من الأوراق (حوالي ملعقتين صغيرتين) في كوب سعة 200 مل مع ماء بدرجة 90°م لمدة نقع 3 دقائق. يمكن تصفية الشاي لتسهيل التذوق، كما أن أزمنة النقع المذكورة أعلاه هي أزمنة إرشادية فقط، لذا يمكنكم تعديلها بحسب ذوقكم الشخصي. يُحفظ في مكان بارد وجاف، بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة.
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.
