شويّو هو الاسم الياباني لصلصة الصويا التي تمثل فئة من الصلصات المصنوعة من كوجي البقوليات والحبوب المحمصة المخمرة في محلول ملحي. شويّو العدس والحنطة السوداء من Kekoji Lab هي صلصة نباتية تستخدم بدلاً من الملح أو صلصة الصويا التقليدية. مزيج الحبوب والبقوليات يمنح هذا التتبيل طعماً مميزاً وفريداً. الميزة الرئيسية للشويّو، إلى جانب ملوحتها، هي تركيزها على الأومامي، المستخلص طبيعياً من الإنزيمات الموجودة في الكوجي. هذا التفسير الجديد للشويّو التقليدي، باستخدام العدس بدلاً من الصويا والحنطة السوداء المحمصة بدلاً من القمح الطري، هو بديل جيد لصلصة الصويا التقليدية. بملف عطري وطعمي فريد، تُنتج من مكونات محلية ومستدامة من منطقتنا في إميليا. يمكنك استخدامها بدلاً من الملح في جميع أطباقك، لإضافة دفعة من الملوحة الإضافية.
تكاليف الشحن €7.90، مجانية للطلبات التي تزيد عن €49.00
شويّو هو الاسم الياباني لصلصة الصويا التي تمثل فئة من الصلصات المصنوعة من كوجي البقوليات والحبوب المحمصة المخمرة في محلول ملحي. شويّو العدس والحنطة السوداء من Kekoji Lab هي صلصة نباتية تستخدم بدلاً من الملح أو صلصة الصويا التقليدية. مزيج الحبوب والبقوليات يمنح هذا التتبيل طعماً مميزاً وفريداً. الميزة الرئيسية للشويّو، إلى جانب ملوحتها، هي تركيزها على الأومامي، المستخلص طبيعياً من الإنزيمات الموجودة في الكوجي. هذا التفسير الجديد للشويّو التقليدي، باستخدام العدس بدلاً من الصويا والحنطة السوداء المحمصة بدلاً من القمح الطري، هو بديل جيد لصلصة الصويا التقليدية. بملف عطري وطعمي فريد، تُنتج من مكونات محلية ومستدامة من منطقتنا في إميليا. يمكنك استخدامها بدلاً من الملح في جميع أطباقك، لإضافة دفعة من الملوحة الإضافية.
| طاقة (كيلو كالوري) | 65 |
| الكربوهيدرات (غ) | 12.5 |
| منها سكريات (غ) | 0.3 |
| الدهون (غ) | 0.5 |
| منها مشبعة (غ) | 0.2 |
| بروتين (غ) | 3.3 |
| تخفيضات | 12.2 |
