شوي من العدس والحنطة السوداء 250 مل

شوي هو الاسم الياباني لصلصة الصويا التي تُعرف بها فئة من الصلصات المنتجة باستخدام كوجي من البقوليات والحبوب المحمصة المخمرة في محلول ملحي. شوي العدس والحنطة السوداء من Kekoji Lab هو صلصة نباتية تستخدم بدلاً من الملح أو صلصة الصويا التقليدية. يمنح الجمع بين الحبوب والبقوليات طعماً مميزاً وفريداً لهذا التوابل. السمة الرئيسية للشوي، بالإضافة إلى ملوحتها، هي تركيزها العالي من الأومامي، المستخرج طبيعياً من الإنزيمات الموجودة في الكوجي. هذا التفسير الجديد للشوي التقليدي، باستخدام العدس بدلاً من الصويا والحنطة السوداء المحمصة بدلاً من القمح الطري، هو بديل جيد لصلصة الصويا التقليدية. مع ملف نكهة وطعم فريد، يتم إنتاجها باستخدام مكونات محلية ومستدامة من منطقتنا في إميليا. يمكنك استخدامها بدلاً من الملح في جميع أطباقك، لإضافة دفعة إضافية من الملوحة. في زجاجة عملية مع فوهة قياس 250 مل. المكونات: ماء، كوجي (عدس 24%، حنطة سوداء 12%، أسبرجيلوس أوريزا)، ملح. قد يحتوي على آثار من المكسرات، الغلوتين والفول. القيم الغذائية: القيم المتوسطة لكل 100 غرام من المنتج الطاقة 272 كيلوجول - الطاقة 65 كيلو كالوري - الدهون 0.5 غرام - منها المشبعة 0.2 غرام - الكربوهيدرات 12.5 غرام - منها السكريات 0.3 غرام - الألياف غير محددة - البروتينات 3.3 غرام - الملح 12.2 غرام مدة الصلاحية: مغلق: 12 شهراً يحفظ في مكان جاف وبعيداً عن الضوء في درجة حرارة الغرفة، مفتوح: بعد الفتح يحفظ في الثلاجة حتى 60 يوماً. بلد الإنتاج: إيطاليا المكونات: ثوم. قد يحتوي على آثار من المكسرات، الغلوتين والفول. القيم الغذائية: القيم المتوسطة لكل 100 غرام من المنتج الطاقة 912 كيلوجول - الطاقة 218 كيلو كالوري - الدهون 0.6 غرام - منها المشبعة 0 غرام - الكربوهيدرات 8.4 غرام - منها السكريات 8.4 غرام - الألياف 3.1 غرام - البروتينات 0.9 غرام - الملح 0. مدة الصلاحية: مغلق: 12 شهراً يحفظ في مكان جاف وبعيداً عن الضوء في درجة حرارة الغرفة، مفتوح: بعد الفتح يحفظ في الثلاجة حتى 60 يوماً. بلد الإنتاج: إيطاليا