
مفن منخفض الكربوهيدرات محضّر بدقيق الشوفة ودقيق جوز الهند والزبادي قليل الدسم وبيضة واحدة. يُطهى في المقلاة الهوائية لتحصلي على حلوى خفيفة وسريعة، يمكن حشوها حسب الرغبة بكريمة قابلة للدهن وجوز الهند المبشور وخلاصة الشوفة المقرمشة.
كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.








في وعاء، اخلطي دقيق الشوفة ودقيق جوز الهند والخميرة. امزجي جيدًا لتتوزع المكونات الجافة.
أضيفي الزبادي الأبيض قليل الدسم والبيض. اخلطي بخفاقة أو شوكة حتى تحصلي على خليط أملس ومتجانس.
اسكبي العجين في قوالب المفن مع ملئها بنحو ثلاثة أرباع السعة.
اطهيها في المقلاة الهوائية على 160-170°م لمدة 8-10 دقائق، حتى يخرج عود الأسنان من الوسط جافًا.
اتركيها تبرد لبضع دقائق قبل إخراجها من القالب. احشيها حسب الرغبة أو احتفظي بها لليوم التالي.
للحشو استخدمي كريمة قابلة للدهن وجوز الهند المبشور وخلاصة الشوفة المقرمشة حسب الذوق.
مقلاة هوائية
وعاء
خفاق أو شوكة
أكواب ورقية للمفن
عود أسنان
يُحفظ في الثلاجة حتى اليوم التالي أو في درجة حرارة الغرفة لبضع ساعات مع تغطيته.
الوصفة منخفضة الكربوهيدرات وسريعة؛ الكميات المذكورة تكفي لعدة قطع، حوالي 6 قطع (قالب 5-7 سم). إذا رغبتم بقوام أكثر هشاشة، يمكن خفق بياض البيض قليلًا حتى يتماسك ثم إدخاله برفق. وصفة من إعداد: MariaPia Leopizzi, Economista Salutista
Italia