نسخة ليلية مستوحاة من تشيز كيك الفراولة، مصممة لتكون مضادة للانتفاخ ومضادة للالتهاب: من دون لاكتوز ومن دون بيض. تُحضّر مساءً بخلط المكونات وتُترك لترتاح في الثلاجة؛ وفي الصباح تُضاف الفاكهة الطازجة كطبقة علوية.
في وعاء أو في برطمان محكم الإغلاق، اخلطي رقائق الشوفان مع حليب اللوز (أو الأرز) والكفير والجبن القابل للدهن الخالي من اللاكتوز حتى تحصلي على كريمة متجانسة.
أضيفي ملعقة Marmel-light بالفراولة، وإذا رغبتِ، رشة قرفة؛ واخلطي مرة أخرى لتوزيع الإضافة.
أغلقي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة 6-10 ساعات (ويُفضل طوال الليل).
في الصباح قدّمي الأوفرنايت مع طبقة علوية من فاكهة طازجة حسب الرغبة (فراولة، توت) وإذا أردتِ رشة خفيفة من القرفة.
وعاء أو برطمان محكم الإغلاق
ملعقة للخلط
يُحفظ في الثلاجة حتى 24-48 ساعة في وعاء محكم الإغلاق
وصفة من دون بيض ومن دون لاكتوز. للحفاظ على الطابع المضاد للانتفاخ، فضّلي المشروبات النباتية من دون سكريات مضافة والكفير الخالي من اللاكتوز؛ وأضيفي فاكهة طازجة غير شديدة الحلاوة للتزيين. عدّلي الكميات إذا كنتِ تحضرينها لأكثر من شخص.
Italia
