سيتان مشوي بصلصة كريمية بالسمسم والريحان ولآلئ الليمون

تحضير

1. الخطوة 1 من 5

   تتبيل السيتان: قطع السيتان إلى شرائح سميكة، وتبله بصلصة الصويا وزيت السمسم والزنجبيل المبشور والفلفل الأسود. اتركه لينقع لمدة 15 دقيقة.

2. الخطوة 2 من 5

   تحضير الصلصة: في وعاء، اخلط الطحينة والحليب النباتي وعصير الليمون وقليل من الملح والثوم (إذا كنت تفضله). امزج حتى تحصل على صلصة ناعمة.

3. الخطوة 3 من 5

   شوي السيتان: سخن جيدًا صينية أو مقلاة غير لاصقة، واطبخ السيتان لمدة 2-3 دقائق لكل جانب حتى يصبح ذهبيًا جيدًا.

4. الخطوة 4 من 5

   التقديم: اسكب الصلصة الكريمية في قاع الطبق، وضع فوقها السيتان المشوي، ورش الريحان الطازج المقطع وبذور السمسم المحمصة.

5. الخطوة 5 من 5

   أكمل بلآلئ الليمون لإضفاء لمسة من الانتعاش.

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)