Pak Choi Suppe mit Edamame und Cannellini-Bohnen

Name: Pak Choi Suppe mit Edamame und Cannellini-Bohnen
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 2 Stück Pak Choi; 1 Dose Edamame; 1 Dose Cannellini-Bohnen; 1 Stück Zwiebel; 1 Zehe Knoblauch; 1 L Gemüsebrühe; n.B. Olivenöl extra vergine; n.B. Salz; n.B. Gerösteter weißer Sesam

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Kategorie: Vorspeisen

Eine leichte und nahrhafte Suppe, perfekt für Winterabende und gesunde Mahlzeiten.

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: 25 Min.Kochen: 25 Min.

Vorbereitungszeit: 15 Min.Vorbereitung: 15 Min.

Land: Italia

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Zutaten

Anz. Portionen

Pak choi2Stück
Edamame1Dose
Cannellini-bohnen1Dose
Zwiebel1Stück
Knoblauch1Zehe
Gemüsebrühe1L
Olivenöl extra verginen.B.
Salzn.B.
Gerösteter weißer sesamn.B.

Vorbereitung Zutaten Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 7
Waschen Sie den Pak Choi gründlich und schneiden Sie ihn in Stücke.
SCHRITT 2 VON 7
Lassen Sie die Cannellini-Bohnen abtropfen und spülen Sie sie ab, machen Sie dasselbe mit den Edamame.
SCHRITT 3 VON 7
Erhitzen Sie in einem großen Topf das Olivenöl extra vergine, fügen Sie die gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzu und lassen Sie es einige Minuten anbraten.
SCHRITT 4 VON 7
Fügen Sie die Cannellini-Bohnen und die Edamame in den Topf, rühren Sie einige Minuten um, gießen Sie die Gemüsebrühe dazu und bringen Sie es zum Kochen.
SCHRITT 5 VON 7
Sobald es kocht, reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie es etwa 10 Minuten köcheln.
SCHRITT 6 VON 7
Fügen Sie den Pak Choi zur Suppe hinzu und kochen Sie weitere 15 Minuten, bis der Pak Choi zart ist.
SCHRITT 7 VON 7
Mit Salz abschmecken, heiß servieren mit geröstetem Sesam und knusprigem Brot oder Freselle.

Allgemeine Informationen

Weitere Informationen

Heiß servieren mit geröstetem Sesam und knusprigem Brot.

Herkunft

Italia, Veneto

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	97,47
Kohlenhydrate (g)	4,82
davon Zucker (g)	0,8
Fette (g)	5,08
davon gesättigte Fettsäuren (g)	2,92
Proteine (g)	7,2
Ballaststoffe (g)	2,35
Verkauf (g)	0,43

Proteine
7,2g·37%
Kohlenhydrate
4,82g·25%
Fette
5,08g·26%
Fasern
2,35g·12%