Vorspeisen

Kürbis-Lasagne mit Spinat und cremiger Caciotta
Vandelli Formaggi

Tagliatelle mit Kürbis, Brandy-Sauce und Parmigiano Reggiano
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Kürbiscreme mit Parmigiano Reggiano von der Weißen Modeneser Kuh
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Gourmet-Penne mit Brokkoli, getrockneten Tomaten und Schafskäse
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Fusilli mit Erbsen, Pilzen und Parmigiano Reggiano Vacche Rosse
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Tagliatelle mit Kürbiscreme, Pilzen und Parmigiano Reggiano
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Calamarata mit Brokkoli und Parmigiano Reggiano Waffeln
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Gourmet-Orecchiette mit Brokkoli und Pecorino Romano
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Fettuccine in Parmesansauce mit Spargel
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Malloreddus mit Safran, Höhlen-Pecorino, Zwiebel und Thymian
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Linguine mit Zitrone und Parmesan
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Zitronen-Rosmarin-Risotto mit Parmigiano von der Braunvieh-Kuh
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Cremiges Risotto mit Rosenkohl und Parmigiano
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Rigatoni alla Vodka mit Tomatencreme und Parmigiano Reggiano
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Grünes Risotto mit Erbsen, Zucchini und Ziegenfossa-Käse
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Gnocchi mit Butter, Tomate und Parmigiano Reggiano
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Gnocchetti mit vier Käsesorten und Pilzen
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