Leidenschaft für Essen und Wein Ich erzähle von italienischen Lebensmittel- und Weinspezialitäten Sardinien | Cagliari Probieren Sie meine einfachen und schmackhaften Rezepte
Couscous mit gegrilltem Gemüse
Auberginen in Tomatensauce in der Pfanne
Großer Salat mit Meeresduft
Lachs auf mediterrane Art
Risotto mit Garnelen, Limette und Prosecco
Reis mit Artischocken
Gratinierte Garnelen
Auberginenröllchen
Fregula mit Artischocken und Bottarga
Wildschwein auf sardische Art
Malloreddos alla carlofortina
Scampi alla busara
Spaghetti aglio olio e peperoncino
Käseravioli in Safransauce
Miesmuscheln auf katalanische Art
Miesmuscheln mit Zucchini und Safranduft
Überbackene Miesmuscheln
Su filindeu in Brühe
Salat aus Tintenfisch und Mango
Walnusskekse
Tagliatelle mit Oktopus-Ragout
Risotto mit Kichererbsencreme und Safran
Gefüllte Tintenfische aus dem Ofen
Risotto mit Mascarpone und Bottarga
Fregola allo scoglio
Linguine mit Seeigeln
Kürbis-Pesto
Mozzarella- und Obstsalat
Bruschetta mit Kirschtomaten und Mozzarella
Kalte Pasta mit Zucchini und Garnelen
Gnocchi-Salat
Trofie mit Zucchini-Pesto
Spaghetti mit Miesmuscheln und Bottarga
Penne Venere mit Thunfisch
Vegane Sommergebackene Auberginen
